| ------------------------------------------------------------------ ★ 酒のやまいち・メールニュース （2007年4月4日号） http://www.yamaichi-mac.com/ ------------------------------------------------------------------ 配信中止・アドレスの変更は ⇒ http://yamaichi.web-db.ws/ ▽業務店登録の方はこちら▽ http://asp3.web-db.ws/system/servlet/jp.co.warpstream.mac.servlet.MLAddMember ------------------------------------------------------------------ 毎度お世話になります。 酒のやまいちの田中です。 4月最初のメールニュースは・・ ドイツ ドイツ ドイツ アルザス ブルゴーニュ ボルドー の順番です。 今回ご紹介する、新規取り扱いのドイツワインは、「目から鱗」 の、新しい美味しさです。是非ご検討ください。 ちょっと長めのメールですが、最後までお付き合いください。 よろしくお願い致します。 //////////////////////////////////////////////////////////////// ※シャンパン・4月10日より値上げが決定したアイテム一覧 http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=04kaitei //////////////////////////////////////////////////////////////// ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ある試飲会で、「これは旨い！！」と素直に思ったワインです。 数年前より、「ドライなドイツの白ワインが欲しいな〜〜」と思って いたのですが、なかなか探す時間もなく、そのまま放置状態でし たが、インポータ数社が合同で行った試飲会にドイツワインの 会社も参加していました。 その試飲会で発見したのが、このワインです。 是非お試しください。 ゲルオグ・ブロイヤー（ドイツ/ラインガウ） 33076 ○ ソヴァージュ リースリング QbA トロッケン 2005年 2,184円 33077 ○ エルテート ラウエンタール リースリング QbA トロッケン 2003年 2,940円 http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=breuer ----------------- 以下は、インポータさんの資料のコメントをそのままコピーしま したので、参考にしてください。 ほんの百年ほど昔。世界で最も高価とされていたワイン。 それはボルドーでもブルゴーニュでもありませんでした。 当時世界中で愛されてやまなかった、食事によく合う最高の辛口ワイン、 それはドイツワインの聖地ラインガウのリースリング種を使った辛口白ワ インであった史実をご存知でしょうか。 その復権に真剣に取り組んだのが、ベルンハルト・ブロイヤー氏。 2004年5月20日に急逝した氏の遺志は、ケラーマイスターをはじめ醸造 に関わる人達や新当主ハインリッヒ・ブロイヤー氏に見事に引き継がれ、 「ドイツワインの復興」という壮大な夢は、着実に実を結ぼうとしています。 ワイングート ゲオルグ・ブロイヤーの最大の持ち味はなんと言ってもリー スリング種を100％使用した力強い辛口ワイン。リースリングワインを、 従来のドイツの複雑なワイン法に全くとらわれることなく、独自の４つの カテゴリーにクラス分けしています。 （実際はシュペートレーゼ以上の果汁が使用されているにもかかわらず、 シュペートレーゼ等の記載はなく、全てQ.b.Aの表記となっています。） ----------------- Gutsriesling （グーツリースリング） ゲオルグ・ブロイヤー醸造所の基本となるのが、この「グーツリースリング」 シリーズです。ランク付けでは一番下のカテゴリーとなりますが、透明で 鮮烈な酸と十分なミネラル分を感じさせ、一本芯の通った、この醸造所の 信条がはっきりとみてとれる力強い味わいとなっています。果汁を完全に 糖分がなくなるまで発酵させたものがＳａｕｖａｇｅ（ソヴァージュフランス語・ ワイルドの意）。 ゲルオグ・ブロイヤー（ドイツ/ラインガウ） 33076 ○ ソヴァージュ リースリング QbA トロッケン 2005年 2,184円 http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=33076 ----------------- Ｏｒｔｓｒｉｅｓｌｉｎｇ （オルトリースリング＝村名入りリースリング） フランスの格付けでいう「ヴィラージュ」がこのクラスにあたります。 つまりこのクラスで初めて村名がラベルに記されることになります。 当然その村の持つ特徴をはっきりと感じることができます。 粘板岩を多く含んだリューデスハイムの特級畑及び、粘土層が入 り混じった畑から穫れたぶどうがこのワインには使用されています。 この凝縮感のある、他に例えようのない独特の風味は村名を冠す るに相応しいものです。収量を抑え、収穫は丹念な手摘み作業を 行い、醸造の段階では極力手を加えず自然な形で仕上げてありま す。こうした過程を経て、風味高く余韻の長い、食事にぴったりとあ うリースリングの辛口ワインとなりました。 ゲルオグ・ブロイヤー（ドイツ/ラインガウ） 33077 ○ エルテート ラウエンタール リースリング QbA トロッケン 2003年 2,940円 http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=33077 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ドイツのリースリングに美味しい辛口白ワイン発見しましたが、 本当は、パフォーマンスの良いフランケンが一番欲しかった・・・ という事で、見つけました！！ ドイツの辛口白ワインといえば、一番有名なのがフランケン地方 のワインになるかと思います。 日本ではまだ、≪ドイツワイン＝甘口ワイン≫などという公式が 存在していますが、もう忘れていただいた方が良いでしょう。 シュタインマンを直訳すると【石の男】 しかし、このワインが石のように硬い・・・というわけではありません。 美味しいフランケンは、やっぱり高いのです。 そんな中、安くて美味しいフランケンを見つけました！ ボトルは、伝統的な丸いタイプではなく、肩はりのボルドー瓶に スクリューキャップを採用した、今までにないフランケンです。 和食にあわせて飲んで欲しい白ワインです。 シュタインマン（ドイツ/フランケン） 33075 ○ シルヴァーナ QbA トロッケン 2004年 （辛口） 1,407円 http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=33075 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ピノノワール・ワインの産地といえば、 フランスのブルゴーニュ・アルザスは定番で、最近はロワールや オーベルニュにも秀逸なワインがあります。 もちろん、イタリアにも素晴らしいピノノワールのワインがあります。 そして、新世界ではやっぱりニュージーランド・オーストラリアでも、 近年は、素晴らしいピノノワールのワインがあります。 もちろん、アメリカにもカルトで美味しいピノノワールがあります。 そして・・・やはりドイツのピノノワールも忘れてはいけません。 南ドイツ、バーデン地域はドイツのワイン生産地帯の最南端。 フランスとスイスの国境沿いに位置します。 その温暖な気候のように、今熱い注目を世界から浴びているのが この「ベルンハルト・フーバー醸造所」です。 １９８４年に当時加盟していた地元のブドウ生産者協同組合を脱退 し、まさに１からスタートしたこの醸造所は今ではドイツを飛び越え、 世界最高峰の醸造所の一つに数えられるまでとなりました。 樹齢12年位の若木のぶどうを使用、３〜４回使った樽を用いて １２ヶ月以上熟成。フーバーの「赤」の中で少し軽やかなタイプ。 ベルンハルト フーバー（ドイツ/バーデン） 33050 ● シュペート ブルグンダー ユンゲ ベーレン QbA トロッケン 2004年 2,961円 http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=33050 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ジュリアン メイエー（アルザス） 毎回ご好評頂く”メール エ コキアージュ”の2005年が再入荷しております。 昨年入荷したボトルとは、瓶詰めのタイミングが違う為に、今回入荷した物 の方が、アルコール度数が少し高いです。 （昨年のは12.37％・今回のは12.9％） 2本を並べて、じっくりとテイスティングしなければ、この差を感じるのはなかな か難しいので、まーほとんど同じと思って頂いて結構です。 （価格は少しだけ上がってますが・・・・） 39013 ○ メール エ コキアージュ 2005年 1,890円 http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=39013 ----------------- メール・エ・コキアージュに続く、信じられない程に贅沢な、デイリーアルザス が登場です。 樽熟成と同じようにゆっくりと時間をかけてマロラクティク発酵を行った、スペ シャルキュヴェ。シルバーネールとピノ・ブランのブレンド。 39195 ○ ナチュール 2005年 2,037円 http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=39195 ----------------- アルザス地方にとっても、2005年は非常に良好なヴィンテージです。 そのお陰で、今回入荷したシルヴァネールは天然アルコール度数が13.94％ もあり、前年よりも0.5％上昇したそうです。 ほぼ14％もあるアルザスのワイン・・・ボリュームがあり旨味もバッチリ！ この価格は”お買い得”としか言えません。（日本への輸入量は120本だけ） 39185 ○ シルヴァネール ツェルヴェルグ 2005年 2,688円 http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=39185 ----------------- ミレジメ＆ノンドゼ（ゼロ・リキュール）のクレマンで大好評頂いた、ジュリアン・ メイエーのスパークリングワイン。 今回入荷したのは、ノンヴィンテージのクレマン。 当主の気まぐれで作られたクレマンのようですが、やはり旨い・・・ 35311 ○ クレマン ダルザス NV 2,940円 http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=35311 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ≪ 4月の新着（再入荷）ブルゴーニュ≫ ブルゴーニュ好きの貴方なら、GルーミエのACブルゴーニュの 凄さはご存知かと・・・・ 「ちょっと高いかな〜〜」と思ってしまいますが、ブルゴーニュの ピノノワールを愛する貴方は、このワインを飲まずにはいられな いはず。。。（4月5日 60本 入荷予定です！） ドメーヌ ジョルジュ ルーミエ 37512 ● ブルゴーニュ ルージュ 2004年 5,124円 http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=37512 ----------------- シュリグの蔵出しのヴォーヌ ロマネです。 古酒・・というヴィンテージではありませんが、飲み始めるには 丁度良い2001年ではないでしょうか？ （4月5日入荷予定です！） ドメーヌ ロベール シュリグ 30665 ● ヴォーヌ ロマネ VV 2001年【蔵出し】 4,914円 http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=30665 ----------------- ルロワのACブルゴーニュの1999年が再入荷です。 前回入荷分（120本）が先月なくなってしまったので、他のインポ ータの在庫を調べたところ、幸運にも100本程残ってました。。。 仕入れ価格は値上げリしたのですが、価格据え置きです。 まとめてどうぞ！ メゾン ルロワ 30809 ● ブルゴーニュ ルージュ 1999年 3,612円 http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=30809 ----------------- 需要の供給のバランスが極めて悪いので、詳しい説明は省きます。 とっても美味しい白ワインです。 2005年は、スクリューキャップのボトルも一部採用したそうです。 入荷数は。。。もちろん少ないです。 ドメーヌ アンヌ グロ 30878 ○ Bオート コート ド ニュイ キュヴェ マリーン 2005年 (コルク） 3,612円 30794 ○ Bオート コート ド ニュイ キュヴェ マリーン 2005年 (スクリューキャップ） 3,612円 http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=30878 ----------------- やっぱり、ミクルスキのアリゴテは旨い・・・ 2005年は例年以上に旨い・・・ しかも安い・・・ とりあえず、120本ほど入荷してます。 カイユレはとっても珍しい、ムルソーの赤ワインの1級です。 ドメーヌ フランソワ ミクルスキ 37619 ○ ブルゴーニュ アリゴテ 2005年 2,079円 37690 ● ムルソー カイユレ 1級 2003年 7,539円 http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=Mikulski ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ≪ 4月5日入荷予定の新着ボルドー≫ ちょっと古めのワインを少しづつ、いろいろ買い付けました。 プティ・ムートンもこの価格ならお安いかと思います。 如何でしょう？？ 32180 ● シャトー コスデストゥルネル 1999年 9,345円 32431 ● ル プティ ムートン ド シャトー ムートン ロートシルト 2004年 11,130円 32604 ● ラコスト ボリー 1993年（グランピュイ ラコスト 2nd） 2,919円 32095 ● シャトー シャントグリーヴ 1990年 7,665円 32096 ● シャトー ラ トゥール マルティヤック 1990年 11,340円 32449 ● シャトー テルトル ロートブッフ 1995年 24,675円 32448 ● シャトー オー コルバン 1990年 7,140円 32447 ● シャトー ベルエール 2000年 6,615円 ▼ 4月新着ワイン一覧からチェックしてください ▼ http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=04new ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼ 2007年4月の新着ワイン一覧 ▼ http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=04new ▼ 2007年3月の新着ワイン一覧 ▼ http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=03new ◎ 自然派ワインリスト ◎ http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=Vin_Nature ▼ 魅惑の古酒ワイン一覧はこちら▼ http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=oldvin ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当店のメール及びHP内のワインは、 ●＝赤ワイン ○＝白ワイン ◎＝ロゼワイン で表示しています。 また、表示価格に送料は含まれておりません。 皆様からのご注文を心よりお待ちしています。 ▽ 注文方法の説明ページ▽ http://www.yamaichi-mac.com/shop/howto2.htm 送料及び 返品・注意事項は、こちらをご覧ください。 http://www.yamaichi-mac.com/shop/howto.html#4 商品の感想・質問等、 また、当店へのご意見など聞かせてください。 メ ー ル ⇒ info@yamaichi-mac.com ------------------------------------------------------------------- ワールドワイン＆リカーショップ 『酒のやまいち』 メールニュース配信責任者 田中常博 info@yamaichi-mac.com 〒336-0034 埼玉県さいたま市南区内谷2-10-4 ＴＥＬ：0120-22-1118 / ＦＡＸ：0120-22-2218 SHOP URL http://www.yamaichi-mac.com/ ------------------------------------------------------------------ |