酒のやまいちメールニュース

2008322日号)

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20083月の新着ワイン一覧 ▼

http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=03new

20082月の新着ワイン一覧 ▼

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▼ 魅惑の古酒ワイン一覧(1997年以前のヴィンテージ)▼

http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=oldvin

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毎度お世話になります。

酒のやまいちの田中です。

 

本日は新着シャンパンのご紹介です。

 

100%ピノノワールで造られた、セニエのロゼシャンパン、しかも

ノンドゼ・・・・

なかなか珍しいタイプのロゼ・シャンパンですね〜〜

また、瓶熟期間が非常に長い、スペシャルキュヴェも同時に入荷

です。

 

是非ご検討下さい。

 

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★決算セール開催中です!

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Christophe Lefevre

http://www.yamaichi-mac.com/pr/france/champagne/christophe_lefevre/information.htm

 

クリストフ・ルフェーヴルは1986年、シャンパンメーカー・マムの畑

でヴィニョロンを経験しつつ、自分の土地で有機ブドウの栽培を一

から始めます。ドメーヌとしてレコルタン・マニピュランのシャンパン

を本格的につくり始めたのは96年から。

 

シャンパーニュ地方、エーヌ県の南にあるシャトーティエリ市。そこ

からさらに5kmほど南下すると、マルヌ川に沿うように南急斜面一

面に広がるブドウ畑が見える丘があります、ボネイュの丘です。

その丘を登りきった所にドメーヌはあります。

 

ブドウ栽培の北限に位置しているにもかかわらず、冬は穏やかで、

夏と秋には日照を浴びるという、有利な気候条件の恩恵を受けて

います。また、他のシャンパーニュ地方よりも雨が少ないのも特徴

の一つです。

 

 

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35340 ◎ クリストフ ルフェーヴル ブリュット ロゼ ノンドゼ(2004 6,090

http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=35340

 

Cuvee Rose Brut

ブドウ品種: ピノノワール 100

一次発酵: 自然酵母で12日間。3ヶ月のシュールリー

ブレンド: 2004年のワインのみ

瓶内二次発酵・熟成: 30ヶ月(デゴルジュ前の熟成期間)

デゴルジュマン: 2007 11

 

32時間のセニエ。

ノン・ブレンド、ノン・ドサージュのピュアなロゼ。

 

〜 インポーター・テイスティング・コメント 〜

ミネラル、サクランボの香り。

味わいはフレッシュでマイルドな泡と切れ味のある酸とが

とてもバランスよく、ブドウの味わいもしっかりと感じる。

 

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35341 ○ クリストフ ルフェーヴル キュヴェ クレマン(19987,140

http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=35341

 

Cuvee Clement Brut NV

ブドウ品種: ピノムニエ 70%、 ピノノワール 20%、 シャルドネ 10

樹齢: 約5070

土壌: 泥土質・黒土、粘土質・石灰質

一次発酵: 自然発酵で11日間1ヶ月のシュール・リー

ブレンド: 1998年のワインのみ

瓶内二次発酵・熟成: 9年間(デゴルジュ前の熟成期間)

デゴルジュマン: 2007 11

 

※「Clement」の愛称は、息子の名前と泡のクレマンをかけたもの。

 

〜 インポーター・テイスティング・コメント 〜

アカシアの蜂蜜やカシューナッツ、藁の香り。

バランスの良い味わい。香ばしいフレーバーと、とても繊細でまろ

やかな酸、泡が一体となって口の中に優しく広がる。

 

 

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お宝ワインもあります!!

リストと在庫(セラー)を整理していたところ、【残り1本】の在庫が多数有り

ました。予約のキャンセルや、在庫仕分けミスなどで、売り切れたはずの

ワインも数種類再アップしていますので、是非チェックしてください!

★ 残り在庫 1本のワイン一覧 ▼

http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=1bot

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また、表示価格に送料は含まれておりません。

 

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