酒のやまいちメールニュース

2008414日)

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毎度お世話になります。

酒のやまいちの田中です。

 

今回は、『ヴァッテド・モルトウィスキー』をご紹介します。

 

ウイスキーのカテゴリー的には、ブレンド・ウイスキーになりますが、

ブレンド・ウイスキーと言えば、通常はモルトとグレーンのブレンドに

なります。

 

ブレンド・ウイスキーの中でも、モルト原酒だけをブレンドした物を、

『ヴァッテド・ウイスキー』とか、『ピュアモルト・ウイスキー』と言って

別枠にします。

ただ、『ピュアモルト』と書いてあっても、シングルモルトの場合も

ありますので、その点はちょっとややこしいです。

 

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樽で熟成されたモルトウイスキーは目的とする製品ごとに混和されて、

モルトの個性が仕上げられますが、このモルト原酒どうしを混和する

ことをヴァッティングと呼びます。【サントリー お酒・飲料大事典より】

http://www.suntory.co.jp/jiten/word/b_n_004.html

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≪ ヴァッテド・モルトウィスキー 特集≫

 

 

「ブルーハンガー」といえば、「カティサーク」で有名な、英国BBR社

(ベリーブラザーズ&ラッド社)の中でも、味わいにうるさい極限られ

た顧客向けに作られていた、同社のトップブランドです。

 

この「ブルーハンガー」は、かつての人気銘柄でしたが、残念ながら

生産が終了してしまい、この世から消えてしまうのも時間の問題でした。

しかし、その人気・質の高さから、復活への要望がとても多く、数年前

から“復刻版”とも言える「限定品」がリリースされるようになりました。

 

今回は、いままでの限定商品を凌ぐ「ブルーハンガー 30年」を最新

ボトリング商品としてご紹介します。

ラベルに小さく 『ブレンデッド・モルト・ウィスキー』と明記されており、

俗に言う『ヴァッテド・モルトウィスキー』となります。

以前にリリースされたブルーハンガーは、ブレンデッド・ウィスキーで

したが、モルト100%のヴァッテドは、今回が“初リリース”となります。

 

気になる『原酒構成』についてですが、通常、ブレンドの中身は決して

明かしてはくれませんが、今回は特別に教えて頂く事が出来ました。

同社によると「グレン リヴェット」と「グレングラント」という2つの蒸留所

で熟成された、“30年以上の特別な原酒のみ”で構成されており、絶

妙にブレンドされたモルト原酒の味わいを損なわぬよう“ナチュラルカ

ラー”&“ノンチルフィルター”でボトリングした、自信を持ってお勧めで

きる自慢の逸品とのことでした。

 

ヴァッテドとはいえ、グレンリヴェット、グレングラントというモルトを代表

するメジャーな原酒の30年物が10,000円台というのはお買い得と言え

るでしょう!

 

〜 インポーター テイスティング・コメント 〜

熟した柔らかい果実の香りから始まり、複雑で繊細なナッツ香と、

微かで濃厚なカスタードクリームが現れます。口に含むと非常に甘く、

スパイスを散らしたフルーツサラダのような味わい。優しく包み込む

ようなフィニッシュへと続いていきます。

 

 

15448 BBR社 ブルーハンガー 30 45.6/700ml   14,490 

http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=15448

 

 

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11758 カティーサーク モルト 40/700ml   1,974

http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=11758

 

■グレーンウィスキーを一切使用していないその味わいは、リッチで

スムーズな仕上がりです。バニラ、フルーティでシトラス、スパイシーと

いったフレーバーが絶妙なバランスで織り成し、シングルモルト・ドリン

カーのお客様にも、十分ご満悦頂ける仕上がりとなっております。

 

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11426  ジョニー ウォーカー グリーンラベル 15 43/700ml  3,759 

http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=11426

 

15年以上熟成のハイランドモルトを巧みにヴァッティングした一本です。

ジョニーウォーカーの原酒的存在でもあります。 

 

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11719 バランタイン ピュアモルト 12  40/700ml   3,339 

http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=11719

 

■一大人気ブランドが造り出す、バランタインを生み出している原酒のみ

をブレンドしたヴァッテドモルトです。

バランタインファンにはたまらない一本ですよね^^ 

 

 

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