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酒のやまいちメールニュース （2008年5月6日号） ------------------------------------------------------------------ 配信中止・アドレスの変更は ⇒ http://yamaichi.web-db.ws/ ▽業務店登録の方はこちら▽ http://yamaichi.web-db.ws/system/servlet/jp.co.warpstream.mac.servlet.MLAddMember ------------------------------------------------------------------ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ▼ 2008年5月の新着ワイン一覧 ▼ http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=05new ▼ 2007年4月の新着ワイン一覧 ▼ http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=04new ▼ 魅惑の古酒ワイン一覧（1997年以前のヴィンテージ）▼ http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=oldvin ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 毎度お世話になります。 酒のやまいちの田中です。 いよいよゴールデン・ウイークも終わりに近づきました。 正直言いまして、連休中は、カタログ通販の注文電話が 少ないので、いつもより静かな事務所です。。。。 さて、今回は超お買い得といえる、シャルムシャンベルタンや、 コート デュ ローヌの古酒をご紹介します。 よろしくお願い致します。 ○------------------------------------------------------○ ≪クール便の使用について・・・・≫ 5月から、ワインの配送は原則クール便とさせていただきます。 クール便の費用（1ヶ口毎に220円）は、お客様のご負担になります。 商品の品質保持が目的ですので、何卒ご理解下さい。 お客様情報入力画面の備考欄で、クール便使用の有無を確認させて 頂いておりますので、5月以降も、クール便での配送を希望されない方 は、忘れずに【クール便を希望しない】という意思表示をお願い致します。 ○------------------------------------------------------○ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ DOMAINE DES VAROILLES 「ドメーヌ・デ・ヴァロワイユ」 ジュヴレ・シャベルタンにのみ畑を所有、10種類のワインを世に 送り出し、うち3つのモノポールを所有するドメーヌです。 歴史は古く12世紀まで遡ることができますが、現オーナー、スイス 出身のギルベール・ハンメル氏がドメーヌを引き継いだ後、1990年 代から素晴らしいワインを生み出すようになりました。 ハンメル氏は、元々スイスでワインの製造からインポーター業まで 行う会社「ハンメル」社を経営していましたが、1989年に当時のドメ ーヌのオーナーが跡継ぎの無いまま定年を迎えたため、スイスでの ヴァロワイユの独占輸入権を持ち、このオーナーに厚い信頼を寄せ られていたハンメル氏が跡を任される事となりました。 10歳のときから毎週日曜日の家族の食事会でブラインド・ティスティ ングをしていたというハンメル氏。ローザンヌ大学の高等商業コース を取得後、ニヨンで醸造学を修め、ワインの世界へと身を投じ、つい に大好きなブルゴーニュ・ワインを自分で造るという夢を実現させた のです。 CLOS DU MEIX DES OUCHES http://www.domaine-varoilles.com/fr/vignobles/index.html#CARTE Charmes Chambertin http://www.domaine-varoilles.com/fr/vignobles/index.html#CARTE これは安いです。 特にシャルムシャンベルタンは、破格です！ 2005年ばかりがもてはやされるブルゴーニュ（ボルドーも・・・）ワイン ですが、現在、ソムリエさんたちの間では、2004年のブルゴーニュが とっても評判が良いです。 まさに、お食事とともに楽しむべきブルゴーニュワインと言えるでしょう。 なぜかと言うと・・・ そうです、2004年のブル・ピノは、今とっても美味しいのです。 もちろん、全てではありません。 2005年のように、失敗するのが難しいヴィンテージとは違い、優良な 生産者のみが、優良なワインを造り上げたヴィンテージです。 ドメーヌ デ ヴァロワイユ 31623 ● ジュブレイ シャンベルタン クロ デュ メ デ ズシュ 2004年 5,292円 31624 ● シャルム シャンベルタン 特級 2004年 9,744円 http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=VAROILLES ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ アマデューは、アペラシオン ジゴンダスの創始者になるそうです。 今回入荷した1978年は、ローヌ地方最上のヴィンテージの一つ。 ★1978年 大変悪い気候条件が重なり、生産者にとって頭が痛かった年。 それでも素晴らしい結果になった。1911年以来の最高の年。 低温で湿度の高い春、生産量は減少。開花は遅く、時間がかかっ たが、その後は暑く、乾燥した夏になり（一部では乾燥のし過ぎ）、 収穫期まで続いた。ローヌ全体では、赤はどれも大物で、しっかりと したタンニン、豊潤で、長期熟成に耐える酸を備えている。 【マイケル・ブロードベントのワインヴィンテージ案内より】 ピエール アマデュー 38032 ● ジゴンダス 1978年 13,125円 http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=38032 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1995年もローヌ地方の当たり年になります。 ボーカステルの1995年は、以前何度か飲んでいます。 しっかりとしたタンニンで、長期熟成タイプの赤ワインでした。 今飲んだら”凄い”だろうなあ〜〜 良年のボスケ デ パプも、凝縮した果実味ですので、この1995年 も、そろそろ美味しくなっているはず・・・（未試飲） ボーカステル（ペラン） 38070 ● シャトーヌフ デュ パプ 1995年 12,075円 http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=38070 ボスケ デ パプ 38031 ● シャトーヌフ デュ パプ 1995年 8,820円 http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=38031 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当店のメール及びHP内のワインは、 ●＝赤ワイン ○＝白ワイン ◎＝ロゼワイン で表示しています。 また、表示価格に送料は含まれておりません。 皆様からのご注文を心よりお待ちしています。 ▽ 注文方法の説明ページ▽ http://www.yamaichi-mac.com/shop/howto2.htm 送料及び 返品・注意事項は、こちらをご覧ください。 http://www.yamaichi-mac.com/shop/howto.html#4 商品の感想・質問等、 また、当店へのご意見など聞かせてください。 メ ー ル ⇒ info@yamaichi-mac.com ------------------------------------------------------------------- ワールドワイン＆リカーショップ 『酒のやまいち』 メールニュース配信責任者 田中常博 info@yamaichi-mac.com 〒336-0034 埼玉県さいたま市南区内谷2-10-4 ＴＥＬ：0120-22-1118 / ＦＡＸ：0120-22-2218 SHOP URL http://www.yamaichi-mac.com/ ------------------------------------------------------------------ |