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酒のやまいちメールニュース （2008年5月12日号） ------------------------------------------------------------------ 配信中止・アドレスの変更は ⇒ http://yamaichi.web-db.ws/ ▽業務店登録の方はこちら▽ http://yamaichi.web-db.ws/system/servlet/jp.co.warpstream.mac.servlet.MLAddMember ------------------------------------------------------------------ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ▼ 2008年5月の新着ワイン一覧 ▼ http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=05new ▼ 2007年4月の新着ワイン一覧 ▼ http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=04new ▼ 魅惑の古酒ワイン一覧（1997年以前のヴィンテージ）▼ http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=oldvin ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 毎度お世話になります。 酒のやまいちの田中です。 先週末から肌寒い日が続いています・・・ 季節が数ヶ月逆戻りした感じです。 これだけ差があると、体調管理が大変ですね〜〜 さて本日は、 当店の得意分野「ブルゴーニュワイン」の古酒をご紹介します。 ルクレール兄弟の造るピノノワールは、対照的な仕上がりのよ うに感じます。 ※ 弟（フィリップ）は、骨太で、タンニン量の多いタイプ。 ※ 兄（ルネ）は、繊細で、いわゆるフィネス系のジュブレイ。 ちょっと大雑把ではありますが、こんな感じのイメージでしょうか。 しかし、熟成後の姿は、結構似ていたりしますので、これもワイン の面白いというか、不思議なところではないでしょうか。 今回入荷したワインは、いずれも今年ドメーヌから出荷されたボト ルなので、ラベルやキャップなどは新品です。 いわゆる【蔵出し古酒】です。 是非、『魅惑のピノノワール』をご堪能下さい。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆フィリップ・ルクレール（PHILIPPE LECLERC）◆ 1924年の創立以来、親子代々受け継がれてきた小規模な生産者です。 同じジュヴレ・シャンベルタンのルネ・ルクレールは彼の兄にあたります。 フィリップ・ルクレールのワインはジュヴレ・シャンベルタンの生産者の中 でも最も力強く濃厚なワインの1つと言われています。 発酵は3週間に渡っておこなわれ、そのうち2週間は18度から30度の間 でおこなわれます。樽熟成は2年間に渡っておこなわれ、プルミエ・クリュ では100パーセント、村名ワインでは60パーセント、ACブルゴーニュでは 20パーセントの新樽がそれぞれ使用されています。清澄やろ過は一切 おこなわれません。 風変わりなボトルに入った彼のワインは、力強くスパイシーな味わいの中 にもブルゴーニュらしい繊細さや複雑味を併せ持っています。 【インポーターからの資料抜粋】 ドメーヌ フィリップ ルクレール 37525 ● シャンボール ミュジニー バビレイユ 1999年 7,035円 37518 ● ジュブレイ シャンベルタン アン シャンプ 1995年 8,400円 37620 ● ジュブレイ シャンベルタン シャンポー 1999年 10,500円 37520 ● ジュブレイ シャンベルタン コンブ オー モランヌ 1級 1995年 14,175円 ドメーヌ ルネ ルクレール 30918 ● ジュブレイ シャンベルタン ラヴォー サンジャック 1級 1996年 11,025円 ▼ ルクレール兄弟の貴重な古酒ワインはこちらから ▼ http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=LECLERC ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★ 天才醸造家「ルカ・ダットーマ」が造る自然派イタリアワイン。 ★ ドゥエマーニ 最新ヴィンテージ入荷！ http://app6.securesites.com/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=lucadattoma ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ○------------------------------------------------------○ ≪クール便の使用について・・・・≫ 5月から、ワインの配送は原則クール便とさせていただきます。 クール便の費用（1ヶ口毎に220円）は、お客様のご負担になります。 商品の品質保持が目的ですので、何卒ご理解下さい。 お客様情報入力画面の備考欄で、クール便使用の有無を確認させて 頂いておりますので、5月以降も、クール便での配送を希望されない方 は、忘れずに【クール便を希望しない】という意思表示をお願い致します。 ○------------------------------------------------------○ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当店のメール及びHP内のワインは、 ●＝赤ワイン ○＝白ワイン ◎＝ロゼワイン で表示しています。 また、表示価格に送料は含まれておりません。 皆様からのご注文を心よりお待ちしています。 ▽ 注文方法の説明ページ▽ http://www.yamaichi-mac.com/shop/howto2.htm 送料及び 返品・注意事項は、こちらをご覧ください。 http://www.yamaichi-mac.com/shop/howto.html#4 商品の感想・質問等、 また、当店へのご意見など聞かせてください。 メ ー ル ⇒ info@yamaichi-mac.com ------------------------------------------------------------------- ワールドワイン＆リカーショップ 『酒のやまいち』 メールニュース配信責任者 田中常博 info@yamaichi-mac.com 〒336-0034 埼玉県さいたま市南区内谷2-10-4 ＴＥＬ：0120-22-1118 / ＦＡＸ：0120-22-2218 SHOP URL http://www.yamaichi-mac.com/ ------------------------------------------------------------------ |