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酒のやまいちメールニュース （2008年8月2日） ------------------------------------------------------------------ 配信中止・アドレスの変更は ⇒ http://yamaichi.web-db.ws/ ▽業務店登録の方はこちら▽ http://yamaichi.web-db.ws/system/servlet/jp.co.warpstream.mac.servlet.MLAddMember ------------------------------------------------------------------ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ▼ 2007年8月の新着ワイン一覧 ▼ http://a21.ds.shopmaker.jp/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=08new ▼ 2008年7月の新着ワイン一覧 ▼ http://a21.ds.shopmaker.jp/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=07new ▼ 魅惑の古酒ワイン一覧（1997年以前のヴィンテージ）▼ http://a21.ds.shopmaker.jp/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=oldvin ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 毎度お世話になります。 酒のやまいちの田中です。 またまた、新着ラムのご紹介です。 トロワリヴィエールのヴィンテージ品が入荷しました。 毎回ご好評頂く銘柄ですので、今回も売り切れ必死です。 是非お早めに！ その他、珍しいマールドブルゴーニュやシングルモルトも あわせてご紹介いたします。 よろしくお願い致します。 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 数々のラムが日本へ輸入されている中で、フランスの海外県にあたる 「マルティニーク島」で造られるラムは、非常に高い人気を誇ります。 マルティニーク島は1502年にコロンブスにより発見され、“世界で一番 美しい島”と彼に言わせた程の美しさを誇ります。 この島で造られるラムは、さとうきびから直接ジュースを搾り取る「アグ リコール製法」で造られており、それが“良質なコニャック”を彷彿とさせ る柔らかさと、繊細な味わいを生み出しています。 そんなマルティニーク・ラムの中でもこの「トロワ リビエール」は、変わら ぬ品質と人気で高い評価を得ています。 2000年に製造元が火事に見舞われ、多くのヴィンテージラムが焼失し てしまいました。その影響もあり、入手が非常に困難になり、価格もそ れに伴い年々上昇しています。 それでもなお、このラムの味わいと価格のバランスは保たれています。 それほど、上質で希少なラムだと言える逸品です。 マルティニーク島 53035 トロワ リヴィエール ラム １９９７ ヴィンテージ 42度/700ml 7,329円 http://a21.ds.shopmaker.jp/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=53035 53140 トロワ リヴィエール ラム 5年 40度/700ml 5,229円 http://a21.ds.shopmaker.jp/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=53140 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ この「マール・ド・シャトー・ド・ポマール」は、前オーナーのラプランシュ氏 の頃に自家消費用に造られた（来賓用）為、ほとんどが市場に出ること はなく、その希少性から、まさに“幻の逸品”と呼べるマールなのです。 フランスではマール、イタリアではグラッパ（Grappa）と呼称されており、 特にフランス産マールは、オーク樽にて熟成されるため、コニャック・ アルマニャック以上にまろやかな香りと飲み口が特徴です。 24118 ◆ マール ド シャトー ド ポマール 44%/750ml 6,279円 http://a21.ds.shopmaker.jp/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=24118 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ スコットランドでは、毎年新しい蒸留所がオープンしているわけでは ありません。それどころか、最近では歴史ある蒸留所が閉鎖されて いるのが現状です。そのような状況の中、1995年にアイル・オブ・ アラン蒸留所が設立され、操業を開始したことは大きな話題となり ました。シーバス・ブラザース社で代表を勤める等、ウイスキー業界 での主要企業を経営してきた豊富な経験を基に、ハロルド・カリーは、 彼自身の蒸留所をアラン島に設立することを決意しました。 ★アラン蒸留所創業者：ハロルド・カリー 彼は、自分の蒸留所を持ちたいと何度も夢見てきました。しかし、 スコットランドの本土には、既に蒸留に適した場所は、残っており ませんでした。そこで、彼が注目したのが、アラン島だったのです。 アラン島は、最盛期には、大小５０の蒸留所が操業しており、18 36年に最後の蒸留所が閉鎖されるまで、アラン島は素晴らしい ウイスキーの産地として有名でした。 １９世紀には、何人かのウイ スキー評論家がアラン・ウイスキーのことをスコットランドでもっとも 素晴らしいウイスキーであると評していました。ハロルド・カリーが そういった往年の名声を取り戻すことができるかどうかは、時が たってみなければわかりません。しかし、これまでのところ非常に 期待を抱かせる良い評価を世界的に有名な評論家から得ており ます。 アイル・オブ・アラン蒸留所 島中をくまなく調査した結果、新鮮な 水が豊富にあり、海に近く、自然の景観が美しい場所―これらす べてがウイスキー作りにとって不可欠なのですが―ロックランザ が蒸留所の立地に最適であるとの判断が下されました。 蒸留所の外観は非常に近代的になっておりますが、建物は伝統 的な手法に従って建築されました *-------------------------------------* ラム、ポート、ブランデー、様々なワイン樽とバリエーション豊かな 商品を生み出してきたアラン カスクの原点ともいうべきバーボン 樽熟成のボトリング。 シトラスフルーツ、蜂蜜といった典型的なアランのトップノートに始 まり、コットンキャンディーやシナモンといった軽やかな香りが鼻を くすぐります。 口当たりは柔らかく、上質な甘口白ワイン（アイスワイン？）のよう で、ぐんぐん甘みが広がっていきます。 また、フィニッシュのスパイシーさはアランの個性を如実に表して います。 アイランズモルト 11765 （正規）ジ アランモルト 1998 バーボンカスク 57.6度/700ml 6,982円 http://a21.ds.shopmaker.jp/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=11765 *-------------------------------------* シェリーバットで10年間熟成した赤銅色の原酒をシングルカスク、 カスクストレングスでボトリングしました。 注目すべきはスモーキーさです。 ヨード香はほとんどありませんが、スモークしたアトランティックサ ーモンのような香りがアクセントとなり、ふくよかな骨格を作り出 しています。 その他にも、蜂蜜、バナナ、バターを塗ったトースト、フルーツタブ レットなどバラエティーに富んだ香りが優雅に香ります。 味わいの特徴はキャンベルタウンモルトのようなピリっとした塩気 です。カステラの黒い部分、シェリーに岩塩、ジンジャーのスパイス が心地よく、フィニッシュにすこし抜けたようなピート香が残ります。 アイランズモルト 11766 （正規）ジ アランモルト 1998 シェリーカスク 55.3度/700ml 6,982円 http://a21.ds.shopmaker.jp/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=11766 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 1983年閉鎖蒸留所。 シェリーの風味とポートエレン特有の潮の風味がうまく溶け合い、 とても良いバランス。今では入手困難な銘柄。 アイラモルト 【ブルームスバリー社】 15404 ポートエレン 23年 1982 シェリーカスク 54.8度/700ml 20,790円 http://a21.ds.shopmaker.jp/cgi-bin/search.cgi?user=sh021331&word=15404 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ○------------------------------------------------------○ ≪クール便の使用について・・・・≫ 夏季（5〜9月）のワインの配送は原則クール便とさせていただきます。 クール便の費用（1ヶ口毎に220円）は、お客様のご負担になります。 商品の品質保持が目的ですので、何卒ご理解下さい。 お客様情報入力画面の備考欄で、クール便使用の有無を確認させて 頂いておりますので、どうしてもクール便での配送を希望されない方は、 忘れずに【クール便を希望しない】という意思表示をお願い致します。 ただし、クール便不要と記載のある場合でも、ご注文商品によっては、 当方の判断で、クール便の使用をお願いする場合があります。 ご了承下さい。 ○------------------------------------------------------○ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 当店のメール及びHP内のワインは、 ●＝赤ワイン ○＝白ワイン ◎＝ロゼワイン で表示しています。 また、表示価格に送料は含まれておりません。 皆様からのご注文を心よりお待ちしています。 ▽ 注文方法の説明ページ▽ http://www.yamaichi-mac.com/shop/howto2.htm 送料及び 返品・注意事項は、こちらをご覧ください。 http://www.yamaichi-mac.com/shop/howto.html#4 商品の感想・質問等、 また、当店へのご意見など聞かせてください。 メ ー ル ⇒ info@yamaichi-mac.com ------------------------------------------------------------------- ワールドワイン＆リカーショップ 『酒のやまいち』 メールニュース配信責任者 田中常博 info@yamaichi-mac.com 〒336-0034 埼玉県さいたま市南区内谷2-10-4 ＴＥＬ：0120-22-1118 / ＦＡＸ：0120-22-2218 SHOP URL http://www.yamaichi-mac.com/ ------------------------------------------------------------------ |