・活気溢れるアジアの台所タイの定番ビールです＾＾
甘味、辛味、酸味のある独特なタイ料理と合わせても負けないぐらいの個性を
持つビール。
タイ国内でのシェア率は約50％と定番どころの割合ではなく、タイのビールと
言えばシンハーと言っても過言ではないです。
タイ国内での呼び方は『ビア・シン』と言うそうです。
ちなみに「シンハー」という言葉は、サンスクリット語で「ライオン」を表す言葉。
ラベルのシーサーの様な生き物は、ライオンなんですよぉ♪ |
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| ■スタッフ テイスティングコメント |
・タイのビールということで、同じアジアで馴染みのある国なので期待を持ちつつ
飲んでみました♪ひと口飲んだ直後の感想は、「ん？普通のラガーだな。」でした
が、落ち着いた頃にタイらしさは現れました。香辛料のスパイシーな香り、麻の生地
で出来た服と、赤と緑のイメージ。日本の場所で例えるならば、沖縄の市場です。
日本にはあまりない、独特の雰囲気が漂う場所。
実際には強い香りのイメージですが、それは極わずかに脳に訴える程度で、
匂いは嫌には感じず、むしろタイの夜の街並みが脳裏を横切り、特別な満足感を
与えてくれます。苦味、炭酸量の面では特徴はなく、バランスの取れた普通の
ラガータイプです。ベターですが、やはりタイ料理と合わせてもう一度飲んで見たいと
思った一本でした。
色々な国のビールを飲んで、いつも不思議に感じるのは、どうして香辛料を添加
したりしていないのに、どこかその国を思い浮かべさせる香りや味わいがするのだ
ろうということです。外国人の方には独特の香りがしますよね？それと似たような
ものなのだろうかと勝手に納得しています。。。（曖昧ですいません。）
しかし、そういうある種の思い込みとも取れる感想も、自分で感じた確かなテイスト
であり、フレーヴァーであると思います。お客様のそういった体験談なども是非
聞いてみたいものです＾＾ 気が向いたらそんなメールも送って下さい♪
今後の参考にさせて頂きます！話がそれてしまいましたが、この不思議な体験を
是非試してみて下さいませ☆ |
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