トップ > スピリッツ > シップスミス バーレーウォッカ 40度 700ml


 



100%大麦ウォッカ!!




〜銅製蒸留器による、こだわりの少量生産〜

 



シップスミス社は、かつてウイスキー評論家として、名を馳せた

故マイケル・ジャクソンのオフィス跡地に、2009年に創業した、

新しく小規模なクラフト蒸溜所です。



シップスミスの一番の特徴は、銅製で“超”小型の蒸溜器を使用し、

わずか200本ほどのスモールバッチを、ほぼ手造りで生産している点で、

ロンドンで“銅製”の蒸溜器が稼動したのは、1820年以来だそうです。


*銅製の蒸留器は、熱伝導率による味わいの違いや、銅の成分により、

雑味を取り除く効果があり、スピリッツの蒸留に大変良いとされています。

 





バーレーウォッカは、100%大麦麦芽だけを使用した

贅沢なウォッカで、大麦だけで造られたウォッカは他にありません。



バーレーとは「大麦」の事で、大麦本来のやさしいピュアな


甘さと香ばしさを存分に満喫いただけます。



少量生産だからこそ出来る、こだわりのウォッカを、


ご堪能ください。

 



 〜蒸留所コメント〜

 

【テイスティングコメント】

■香り:

微かな少量のスパイス。丸みがあとナッツと大麦。


■味わい:

甘い大麦、軽くナッティで穏やかな美味しいスパイスが中間に出てくる間、

根底にある辛さと釣り合う甘さ共に上品なテクスチャーは

徐々に甘さに発達して開放されます。


■フィニッシュ:

ナッティに対する甘い乾いたバランスとやがて届く少量のペッパー。

 



ブリティッシュ・ウォッカ マティーニ


シップスミス ウォッカ:1グラス

ドライベルモット:1

ダッシュ
ブラックペッパー:1



上記をミキシンググラスに入れステア。


カクテルグラスに静かに注ぎ、レモンピールを絞り、

ケッパーベリーを沈める。




注意事項)
超小型の蒸留器で生産している都合上、生産量が限られておりますので、
入荷にしばらくお時間が掛る場合もございます。
当店では、ある程度在庫を確保しておりますが、お品切れの際はご了承願います。
 

シップスミス バーレーウォッカ 40度 700ml

商品コード : SPI-15049128
価格 : 2,580円(税込2,786円)
数量    売り切れ
 

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