ビールと洋酒の専門店 酒のやまいち

人気トップクラスの“旨い”ラム！


 

■ラムの中の“コニャック”と絶賛されるこのラムを

ゆっくり口に含むと、“ラム”とは思えないほど、

甘くて贅沢な味わいと香りが口いっぱいに広がり、

非常に贅沢で優雅な時間をお過ごしいただけます。
 


奇跡的とも言われる熟成は、海抜2300メートルの高原で行われている。

熟成方法は、シェリーのソレラシステム。


ソレラシステムとは、年数の古いものが入った樽を

下から順に組み合わせ、お酒が減った分を、上から

補いながら熟成させていく方法。


ロンサカパの場合は、段ごとに使用樽を変え、部分的にラムを

抽出しながらブレンダーが調整（ブレンド）。23年以上熟成された

原酒を中心に、20種類以上もの原酒を絶妙にブレンド。

更にオーク樽で4年間熟成。