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ブリュードッグが挑む、ジャーマンスタイル

キャンディーカイザー

繊細にホップが香るアルトアンバー

スコットランドの偉才、ホップの魔術師ブリュードッグから、
伝統的なジャーマンスタイルに挑んだアルトアンバーが入荷致します。

「キャンディーカイザー」は、ブリュードッグにしては珍しく
ジャーマンスタイルに挑戦し、伝統的なアルトアンバーを
上品に仕上げてみました。

グラスに注ぐと玉虫色のようなパープルブラウン。
赤みがかった琥珀のようなそんな印象です。
リッチでドライな麦芽香が芯のあるアロマとなって現れます。
一口含むと、バーナーで炙ってキャラメライズしたザラメ
そしてブラウンラスク。

ひんやりとしたナイフのエッジのような沈黙を秘めた繊細なホップ

干し草を積んだ納屋でライ麦パンを頬張ったようなモルティさ。
柔らかなハーブビターとメロウなブラウンアロマが
軽やかに折り重なり、次第にベリーのドライフルーツの
甘さが変化します。

香ばしくフローラル、そして飲み易い。

派手さはありませんが、こういった正統派も仕上げられる
ブリュードッグの能力の高さに脱帽です。

 

●Malts: Extra Pale, Carafa, Munich
●Hops: Magnum, Hersbrucker
●IBU(苦み):45  
●OG(初期比重):1049



 

【お安くなって再入荷!】ブリュードッグ キャンディーカイザー 5.2% 330ml

商品コード : BEER-15110805
製造元 : ブリュードッグ
当店通常価格 : 460
価格 : 390円(税込421円)
5.2% / 330ml / アルトアンバー タイプ
数量    売り切れ
 

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