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スピリッツ > ジン > ボンベイ サファイア ジン 750ml

47度 / 750ml / 正規輸入品


■1761年創業の老舗がつくるプレミアム・ジン。

まず10種類ものボタニカルが世界中から厳選されます。

これらの入った銅製のバスケットにスピリッツの蒸気を通す

「ヴェーパー・インフュージョン製法」により、ボンベイ・

サファイアは雑味のない、深く、華やかな薫りと味わいの、

世界的に人気商品となりました。


 




◆ブランドについて◆

1761年以来のオリジナルレシピに基づいた『ボンベイ・サファイア』の

蒸留プロセスはとてもユニーク。

世界中でたった4機しか存在しないカータヘッド・スチル蒸留機※を

使って、独特な味わいが生み出されています。


まず、ナチュラルな穀物100%から作られたグレイン・スピリッツは、

雑味の元になる不純物を徹底的に取り除くため、何度も蒸留が繰り

返され極限にまでピュアに磨き上げられます。


そして、一般的なジンがわずか4〜5種類程度のボタニカルを

グレイン・スピリッツに浸し、蒸留・液化させるのに対し

『ボンベイ・サファイア』では雑味成分の溶出を避けるため、

ボタニカルを直接グレイン・スピリッツに浸すことはしません。


加熱されて蒸気となったグレイン・スピリッツを

銅製のバスケットに収めたボタニカルに通過させることで、

ボタニカルの香り高い部分だけを吸収させます。


これがボンベイ独自の「ヴェーパー・インフュージョン製法」です。


さらに、このバスケットに収められるボタニカルは

実に10種類にも及びます。


世界各地より厳選された10種類のボタニカルのハーモニーは、

ピュアなグレイン・スピリッツを香りという魔法で見事に彩ります。

 

ボンベイ サファイア ジン 750ml

商品コード : SPI-15051253
製造元 : ボンベイ・スピリッツ社
価格 : 1,620円(税込1,749円)
47度 / 750ml / 正規輸入品
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