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【※結婚祝いや誕生日などのギフト・プレゼントにも!】
ワイン名 |
Paul Dethune Cuvee a l'Ancienne Brut Grand Cru |
ワイン種別 |
発泡ワイン・白 |
ブドウ品種 |
アンボネー産のピノノワール50%、シャルドネ50% |
生産者 |
ポール デテュンヌ |
産地 |
フランス・シャンパーニュ |
原産地呼称 |
AOCシャンパーニュ |
アルコール度数 |
12.5% |
容量 |
750ml |
その他備考 |
【レコルタン(RM)】 |
Paul Dethune Cuvee a l'Ancienne Brut Grand Cru
●年産僅か1000本しか造られないデテュンヌ家のトップ・キュヴェ
すべてアンボネー産のピノノワールとシャルドネを使用しています。
平均樹齢35〜40年のVVで、ぶどうはすべて2000年産。
シャンパーニュ伝統の205リットルの小樽発酵。
(王冠でなく)コルクで6年間以上瓶熟成。
「コルクで熟成させることによって、わずかながらも外の空気が取り込まれ、5年間以上熟成させた場合、アロマが格段に豊かになります。また、コルクに含まれるタンニン分が、シャンパンの味を良くするとも考えています」との事。
ドザージュは10g/l。年間1000本しか造られない、このRMの最高キュヴェです。
品種:ピノノワール50%、シャルドネ50%
ポール・デテュンヌ キュヴェ・ア・ランシエンヌ グランクリュ NV <白> <ワイン/シャンパン>
【※結婚祝いや誕生日などのギフト・プレゼントにも!】
商品コード : W-CH09072417 |
価格 : 11,590円(税込12,749円) |
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