トップ > ウイスキー > <初の国産ウイスキー原酒!第四弾!> 長濱ニューメイク 第四弾 ヘビリーピーテッド 59% 500ml


2016年11月に蒸留所、初稼動!


日本最小クラスのポットスチルから生み出される、
ジャパニーズ・クラフトウイスキー
「長濱蒸留所」


そして、まだ稼動したばかりの長濱蒸留所が、
未来のウイスキーを感じさせる、

ウイスキー原酒(ニュースピリッツ)
限定発売致します!!



長濱ニューメイク 第四弾!
 ヘビリーピーテッド
59度 500ml














<ニューメイク 第四弾!>

長濱蒸溜所史上、最もヘビリーなモルトを使用した
長濱ニューメイクシリーズ第4弾、
『長濱ニューメイクヘビリーピーテッド』を
リリース致します。

モルト袋を開けた時から既にただよう秋を思わせる
懐かしい焚き火のような香り。

このモルトを粉砕機で丁寧にミリングし蒸溜を行いました。

今までのニューメイクと同様、長濱蒸溜所らしいモルティーな風味と
ほのかな甘みに加えて、ピートの香ばしい香りが加わった
特徴的な原酒に仕上がりました。​

 

<蒸留所データ>
  • 蒸溜所設立:2016年(平成28年)11月1日
  • 蒸溜器(ポットスチル):2基
  • ウォッシュ・スチル(初溜釜):1,000L
    スピリット・スチル(再溜釜):500L
  • 加熱方式:スチームによる間接方式
  • 蒸溜所面積:約8坪
  • 年間生産能力:40KL
  • 1蒸留生産数量:100L
  • 初年度生産量:40L
  • 年間蒸留回数:400回
  • 蒸留時間:初留7時間+再留7時間=合計14時間
  • 製造スタッフ数:5名
 


<酒屋のコメント>

今回リリースされたニュースピリッツ(ニューメイク)は、
ウイスキーになる前の本当の意味での原酒です。

本来、蒸留所が稼動してウイスキーになるまで、樽で数年寝かせる為、
それまでの間、どのようなウイスキーが出来上がるか全く分かりませんが、
ウイスキーとしてリリースする前のお披露目として発売されるのが、
このニュースピリッツ(ニューメイク)です。

もちろん蒸留所は、樽で熟成をしている数年間、商品を販売
出来ませんので、運営をする為の資金稼ぎ的な意味合いもありますが、
このニュースピリッツは、今後、完成するであろうウイスキーが
どのような方向性で造られているかを判断する意味でも、
非常に重要な要素となります。


逆に言うと、ウイスキーが出来上がると、このような
ニュースピリッツ(ニューメイク)は飲めませんので、
今しか味わえないウイスキーと言う事も出来ます。


早速、試飲してみると、色合いは樽で熟成する前の原酒の為、
無色透明で、見た目には判断出来ません。

第四弾のヘビリーピーテッドは、スモーキーさが強調された
重厚な風味が味わえます。

飲み慣れていない方には、敬遠されてしまうかも知れない程、
ピートのインパクトが強いですが、口の中で広がるピートの奥に、
ほのかに広がる甘みと余韻は、この位ピートの強さがないと、
味わうことが出来ません。


原酒の段階でここまでのウイスキーに仕上がっている事から、
将来の国産ピーテッドウイスキーは、間違いありません!


 

そして、蒸留所がリリースする第一弾はノンピートですが、
現在(2018年1月)、第四弾までリリースされており、
徐々にピートを強くした仕上がりとなっています。


第一弾 ノンピート
第二弾 ライトピーテッド
第三弾 ピーテッド
第四弾 ヘビリーピーテッド


すべて限定生産の為、無くなり次第終了となります。


当店では、今だけ「飲み比べ4本セット」(送料無料)
ご用意しておりますので、是非ともご検討願います。

*すべて限定品の為、セット品のどれか1種類が無くなり次第、
上記のセット販売も終了となります。

是非この機会をお見逃し無く!!

<初の国産ウイスキー原酒!第四弾!> 長濱ニューメイク 第四弾 ヘビリーピーテッド 59% 500ml

商品コード : WHI-18010704
価格 : 4,580円(税込4,946円)
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