トップ > 輸入ビール > XX(イクスイクス) ビター 6.2% 330ml
輸入ビール > 国別 > ベルギー > XX(イクスイクス) ビター 6.2% 330ml
輸入ビール > タイプ別 > その他の分類 > XX(イクスイクス) ビター 6.2% 330ml
辛口のベルギービール評論家が、
このクラスで唯一、五つ星を付ける、
ホップの効いたブロンドビール!
<イクスイクスビター>
最初は趣味で醸造を始めた週末家業の二人が作り出す、
名前の通り強い苦味のブロンドビール。
ワトウ、ポペリンゲ産の生のハラタウホップを
最大限に生かして醸造される。
最も辛口なベルギービール評論家「ティム・ウェブ」氏も、
ブロンドビールで唯一、五ッ星を付けて評価しています。
瓶内二次発酵によって味わいが変化し、大瓶と小瓶では
別物と言える程、味わいに差が出ます。
<デ・ランケ醸造所>
ベルギーにて多くのセゾンビールが醸造されるエノー州に
デ・ランケ醸造所は存在します。
この醸造所を代表するビールはイクスイクスビターと呼ばれ、
通常の醸造ではめったに使われない、特にホップフラワーに
こだわった醸造方法が特徴で、ベルギーの中でも苦みの強い
ビールとして知られます。
また、ランビックの優秀なブレンダーとしても知られ、自分達で
発酵させたレッドビールやチェリーをランビックとブレンドして、
デ・ランケ・クリークやキュベ・デ・ランケなど、ビール愛好家、
そして小規模醸造所達のあこがれの的となっています。