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カンティヨン・フランボワーズ
フルーツビール


カンティヨン・フランボワーズは、ラズベリーと
ランビック・ビールをブレンドして醸造された
フルーツ・ビールです。

約20ヵ月間熟成させたランビック・ビールに、1リットル当たり
200gのセルビア産ラズベリーを加えます。

2〜3ヵ月経つと、ビールとラズベリーの特徴が混ざり合い、
一つになります。

その後さらに1年熟成の若いランビックとブレンドされ、
瓶内での二次発酵に必要な糖分が供給されます。

ラズベリーはデリケートなフルーツなので、それにふさわしい、
まろやかで繊細なランビックを選択することが重要です。

その意味では、ドライで酸味のあるランビックと、ラズベリーの
さわやかな甘さとで、フランボワーズ( ラズベリービール) を
作るのは非常に難しいことです。

ですが、カンティヨン・フランボワーズ
(正式名はロゼ・ドゥ・ガンブリヌス)は、
真似のできない素晴らしいペアリングでこれを実現しました。

バニラ、チェリー、オークの香りが加わり、酸味と甘味の
バランスが完璧です。

ビールを熟成させていただくと、若い間はラズベリーの
フルーティーさが優勢で、熟成するほどランビック・ビールの
特徴が広がります。



<商品情報>

製造元:カンティヨン醸造所
分類:フルーツ・ビール(ランビック系)
アルコール度数:5.0%
賞味期限:瓶詰め後10年
原材料:麦芽、ホップ、小麦、木苺
品目:発泡酒
飲み頃温度:12〜15℃
相性の良いもの:ゴートチーズ、デザート

*限定品の為、在庫限りで終了となります。
是非この機会をお見逃し無く!

 
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<数量限定品!> カンティヨン フランボワーズ 5.0% 375ml ベルギー フルーツビール

商品コード : BEER-20112207
価格 : 1,520円(税込1,672円)
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・ビール類(330ml前後のサイズ)は、24本までが1個口となります。

・洋酒(ウイスキー・ブランデー・スピリッツ・リキュール等)700ml前後のボトルは、
12本までが1個口となります。



・洋酒とビール類・食品類の同梱も可能ですが、洋酒1本はビール類・食品類2本(個)分の換算となります。
(例えば・・洋酒3本+ビール18本、洋酒6本+ビール12本、等)

*一部形状の特殊なボトルや、容量が異なるボトル(500ml・1500ml等)が含まれている場合には、
本数により別の個口となる場合もございます。(食品・グッズ等が含まれている場合も同様となります)


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