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ウイスキー > 国産ウイスキー > 価格帯別 > 8,001円〜10,000円 > 【お一人様1本まで】 イチローズモルト ワイン ウッド リザーブ (WWR) 46% 700ml 正規品 【限定品】



ベリー系のフルーティーさを持つ、
ワインウッド リザーブ(ワイン樽後熟)です!


 


< 蒸留所(肥土氏)より、コメント >
 

本製品は、赤ワイン熟成樽の空き樽
ウイスキーの後熟に使用しました。



熟成樽を入れ替えるというひと手間が、通常の熟成とは
異なる複雑さをウイスキーに与える事となりました。



モルト100%のウイスキーの華やかさと、豊潤さに、

フレンチオーク樽による個性が加わりました。


フルーティーなトップノート、ビターチョコレート、
オレンジピールなどの複雑な味わいが特徴です。

使用している原酒は羽生蒸溜所モルトをキーモルトに、
数種のモルトをヴァッティング、フレンチオーク製の
赤ワイン樽で後熟したピュアモルト(注1)です。



ワイン樽は、勝沼のワイナリーで使用されていた
国産ワイン樽です。
樽材はフレンチオーク、マスカットベリーAと
メルローを熟成していた樽を2種類使用しています。


また、ウイスキー本来の味わいを楽しんでいただくために、
冷却濾過(注2)や人工的な着色はしておりません。


 


注1:モルト同士をブレンドしたものでモルト100%ウイスキー。
ブレンデッドモルトともいう。


2:冷却濾過とはウイスキー、特にモルトは低温になると
成分が析出しオリとなり沈殿物が発生する。

この沈殿物が発生しないように、あらかじめ冷却して
オリを発生させて濾過すると濁りが出なくなる。

しかし同時に旨み成分も取り除き、味わいがやせてしまう。


本製品ではこの冷却濾過をしていない(ノンチルフィルター)ため、
オリや濁りが発生する場合がありますが、品質には問題ありません。

 


製品名: イチローズモルト ワインウッドリザーブ

アルコール分: 46%、
原材料:モルト 
容量:700ml

ノンチルフィルター、ノンカラー




<テイスティングノート>

カラー:赤みを帯びた褐色。


トップノート:フルーティー、チョコレート


味わい:ビターチョコレート、オレンジピール、フルーティーでビター。
    加水により徐々にマイルドでフルーティーさが際立つ。


フィニッシュ:ややビターでフルーティーな余韻。


 

 



<酒のやまいち コメント>


久々に、イチローズモルトからワインウッドリザーブが届きました!

今回は、初めての試みとなる国産ワイン樽とのコラボレーション。

イチローさんがどのような味わいを作り上げてきたか、
興味津津でしたが、まさかこれほどとは思いませんでした・・・。



ワイン樽のウィスキーは、一般的なバーボン樽やシェリー樽とは違い、
使用していたワインの品種や熟成方法、熟成期間、使用するウィスキー
との相性など、様々な要因により色々な味わいに変化します。

それは、ワイン樽を使用する事により、相乗効果で良くなることもあれば、
逆に悪い方向へ言ってしまう事もあるという事です。


しかし、そこは“流石”イチローさん。

香りは、特徴的なワイン樽のベリー系の香り、完熟したドライフルーツの
落ち着いた香りと、チョコレート系のビターな香り。

華やかだけではない、大人の雰囲気が感じられます。

ワイン樽に負けないボディの太さ、バランスのよさ、後からじわじわと
感じさせる甘やかさと、全体を引き締めるほのかな酸味とスパイシーさ!!

加水をするとまろやかになり、また違った一面を見せてくれます。



香り・味わい・余韻。

どれを取っても素晴らしい!!


羽生の原酒は比較的素直な原酒ですので、馴染みが良く、どのようなものでも
相性の良さを感じさせますが、これを最初に飲んだ時、さすが!!と唸らせる、
肥土氏のブレンディング技術には驚かされます。

もはや安定感を超えて、違う領域に達しているのかとさえ思ってしまいます。



季節は秋になり、ラベルに描かれた秋の紅葉を思わせる葉っぱの美しい紅は、
季節感が出ており、これからの時期に非常にマッチしています。
(もちろんワインの赤をイメージしたのでしょうが・・・)


DD(ダブルディスティラリーズ)、MWR(ミズナラウッドリザーブ)と
並べて陳列していただきますと、緑・ゴールド・赤の3色で目を引きます。

 

限定本数となりますので、是非お早めにご注文お待ちしております。


※当商品は冷却濾過を行わないノンチルフィルターの為、
低温下で保管する際にオリや濁りが出る場合がございますが、
品質には問題ございません。


【当店はイチローズモルトの製造・販売を行う株式会社ベンチャーウイスキー様と
直接取引をさせていただいている『正規特約店』です】


 

【お一人様1本まで】 イチローズモルト ワイン ウッド リザーブ (WWR) 46% 700ml 正規品 【限定品】

商品コード : WHI-16042701
製造元 : ベンチャーウィスキー
当店通常価格 : 12,500
価格 : 11,500円(税込12,650円)
46度 700ml 限定品
数量
 

秩父蒸留所

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●同梱について

<1個口でお届けする際の目安としては・・・>

・ビール類(330ml前後のサイズ)は、24本までが1個口となります。

・洋酒(ウイスキー・ブランデー・スピリッツ・リキュール等)700ml前後のボトルは、
12本までが1個口となります。



・洋酒とビール類・食品類の同梱も可能ですが、洋酒1本はビール類・食品類2本(個)分の換算となります。
(例えば・・洋酒3本+ビール18本、洋酒6本+ビール12本、等)

*一部形状の特殊なボトルや、容量が異なるボトル(500ml・1500ml等)が含まれている場合には、
本数により別の個口となる場合もございます。(食品・グッズ等が含まれている場合も同様となります)


・合計金額3万円(税込33,000円)以上で送料・手数料は無料となりますが、
3万円未満でお荷物が複数個口に分かれてしまう場合には、個口毎に
送料を頂戴致します。

・一部、【送料無料】の商品がございますが、通常商品と同梱する場合、
送料無料の商品は送料が掛かりませんが、同梱が出来ず別の個口になる場合、
個口毎の送料が発生致します。


*1個口でお届け可能かどうか、もしくはご注文本数が何個口になるか等で、
ご不明な場合はお手数ですが、事前に当店へ問い合わせをお願い致します。




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