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話題沸騰のアイリッシュウイスキーティーリングから、

蒸留所オープンを記念した限定シリーズ
「リバイバル」 第一弾


15年熟成 ラムカスク 新発売! 



今回は話題のアイリッシュウイスキーのインディペンデントボトラー
「ティーリング」から、リリースされたばかりの新しい限定シリーズ


「リバイバル(復活)」の第一弾、
15年熟成ラムカスクをご紹介いたします。


 


ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構える
インディペンデントボトラー(独立瓶詰業者)です。

アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を
再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であった
ジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト&スモールバッチの
アイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて
2012年に設立しました。

アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、使用する樽を
長期にわたり確保することに成功。

しかし、その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、
ようやく昨年9月に正式にオープンしました。


 


ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった
1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していましたが、
ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに
稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。

そんな久々にダブリン市内にオープンした同蒸留所の開設を記念して
発売されたのがこの限定シリーズ「リバイバル」なのです。



このシリーズの記念すべき第一弾となるのが、
この15年熟成ラムカスクです。



1999年に蒸留されたシングルモルトを15年間ラムカスクで熟成し、
10,000本限定でリリースしました。

 


実際にテイスティングしましたが、香りは甘くモルティー&シュガー、
奥にライトなエキゾチックフルーツ、ボディは滑らかでバニラやライチ、
紅茶、フィニッシュはクローブでドライに長く続きます。

ティーリングシングルモルトらしい期待通りのソフトボディに
フルーティーフレーバー!更に15年熟成の複雑なテイストも重なり、
よりディープなボディに仕上がっています。


既に第二弾として13年熟成のカルバドスフィニッシュのリリースが
決定しておりますので、これからもこの限定シリーズ
「リバイバル」にご期待ください!


 

オフィシャルテイスティングノート 

香りはブラウンシュガー、レーズンに木くずとライトなフルーツ。

味はシナモン、オールスパイス、バニラ、クローヴにピーチ。

フィニッシュはクリーンでドライ、木のタンニンが長く続く。



 

【シリーズ第一弾!】 ティーリング シングルモルト 15年 リバイバル 46% 700ml

商品コード : WHI-16061902
価格 : 12,800円(税込14,080円)
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・ビール類(330ml前後のサイズ)は、24本までが1個口となります。

・洋酒(ウイスキー・ブランデー・スピリッツ・リキュール等)700ml前後のボトルは、
12本までが1個口となります。



・洋酒とビール類・食品類の同梱も可能ですが、洋酒1本はビール類・食品類2本(個)分の換算となります。
(例えば・・洋酒3本+ビール18本、洋酒6本+ビール12本、等)

*一部形状の特殊なボトルや、容量が異なるボトル(500ml・1500ml等)が含まれている場合には、
本数により別の個口となる場合もございます。(食品・グッズ等が含まれている場合も同様となります)


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