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ついに発売！
ティーリング蒸留所で蒸留したニュースピリッツ
“アイリッシュポティーン”限定リリース！！
今回は話題のアイリッシュウイスキーのインディペンデントボトラー
「ティーリング」がダブリンに建設した新しい蒸留所
「ティーリング蒸留所」からリリースされた初めての商品、
「アイリッシュポティーン」を皆様にご紹介いたします。
2015年9月に再オープンしたティーリング蒸留所で
初のリリースとなるニュースピリッツが、
この「アイリッシュポティーン」です。
アイリッシュウイスキーの伝統とも言える3回蒸留で、
いわゆる「ピュアポットスティル」タイプである、
大麦麦芽と未発芽の大麦を半分づつ使用して蒸留しています。
今回、初リリースのこの商品は、52.5％での瓶詰めで、
10,000本限定のニュースピリッツとしてリリースしました。
実際にテイスティングしましたが、香りはモルティーで甘くソフト、
パン屋さん、ボディはリッチで素晴らしくフルーティー、
フィニッシュはソフトで綺麗に仕上がっています。
ニュースピリッツでこの品質ですから、今後発売される熟成を経た
ウイスキーにも期待が高まります！
これからもティーリング蒸留所から目が離せません！
TEELING DESTILLERY IRISH POITIN
500ml 52.5%
オフィシャル テイスティングノート –
香りは加熱した大麦、ハチミツ、焼きたてパンと森林の果物、
味はスムースでリッチなフルーツにシリアルとスパイスが舌を包み込む、
フィニッシュはドライでソフト＆デリケート。
＜注意事項＞
＊こちらの商品はニュースピリッツですが、液体の色が透明ではなく、
若干、樽熟されたような薄い茶色がかった色合いがございます。
これを生産者であるティーリング蒸留所に確認したところ、これは
使用されているコルクの色であるとの回答が参りました。
尚、現地の検査機関で該当品の分析を行い、このコルクは食用及び
飲料品に使用できるコルクであり、健康への影響は無いとのことです。
また、香りや味にも変化が見られないことが同分析で確認されております。
予めご理解の程、よろしくお願い致します。
＜ティーリング蒸留所＞
ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構える
インディペンデント（独立）ボトラーとしてスタートしました。
アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を
再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であった
ジャック・ティーリング氏が、クーリーを離れて2012年に設立し、
アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、使用する樽を
長期にわたり確保することに成功。しかし、その後の展開を考え、
蒸留所の建設にも着手し、ようやく昨年9月に正式にオープンしました。
ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった
1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していましたが、
ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに
稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。
【ついに発売！ティーリング蒸留所“初”のニュースピリッツ！】ティーリング アイリッシュ ポティーン ニュースピリッツ 52.5％500ml
| 商品コード : WHI-16102008 |
| 価格 : 2,980円（税込3,278円） |
| 52.5％ 500ml |
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税込33,000円以上購入で送料無料！
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