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「オーシャンズ」シリーズ
ティースプーンモルト
ウエストポート1997 ダークシェリー
ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」の
第10作目をご案内いたします。
ウエストポート1997ダークシェリーは、北ハイランド地方
テインの町にある、5m以上の首の長いポットスチルが有名な
蒸溜所のモルトを99.99%使用した通称「ティースプーン・モルト」。
シェリーカスクの18年熟成で、カスクストレングスでボトリング。
色は赤みを帯びたダークアンバー。
色合いからぐっと味わいの期待が膨らみます。
香りはメイプルシロップをたっぷりとかけたパンケーキ、
チョコレートレーズン、クレームブリュレで、
オークスパイスのアクセント。
味はレーズン、ブランデー漬けにした芳醇なソフトドライ
いちじくと共にピリピリとペッパーが舌の上を刺激し、
ナツメグ、ビターチョコレートが混ざり合い複雑で
奥行きのある余韻が続きます。
「ウエストポート」というと軽やかなイメージのものが多い中で、
これほどしっかりとダークシェリーの特徴が色濃く出た
「ウエストポート」に出会ったことがありません。
ぜひ、この機会にお買い求めください。
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「ティースプーン・モルト」とは?
あるシングルモルトにティースプーン1杯の他のシングルモルトを
加えたブレンデッドモルトです。
つまり、99.99…%シングルモルトです。
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ウエストポート1997 ダークシェリー
18年 58.4% 700ml シェリーカスク
#1500071 アウトターン297本
<テイスティングコメント>
色:赤みを帯びたダークアンバー
香り:メイプルシロップ、パンケーキ、チョコレートレーズン、
オークスパイス、クレームブリュレ
味:レーズン、ブランデー漬けのソフトドライいちじく、
ペッパー、ナツメグ、ミルクチョコレート
*今回のラベルはモンガワラハギの仲間「Spotted Triggerfish」。
オーシャンズ ウエストポート1997 ダークシェリー 58.4% 700ml
商品コード : WHI-17021603 |
価格 : 18,500円(税込20,350円) |
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