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和をイメージした最高峰のビール!!
「馨和(かぐあ)」
「馨和 KAGUA」の3つの約束
・かぐわしさ
贅沢なかぐわしさは、産地指定の「和」のハーブ、“ゆず”と、
“山椒”や特別な酵母など、選び抜いた素材によるものです。
・しっかりとしたボディ
季節感あふれる料理との相性を最大限に引き出し、テーブルを華やかに
潤すのは「馨和 KAGUA」特有のハイアルコールのなせる技です。
・やわらかな炭酸
瓶内二次発酵によるナチュラルな低炭酸が、心地よく広がります。
以下、ミシュランの星付き有名レストランでも、
メニューに採用されています!!
ミシュラン3つ星の「銀座小十」、同じく2つ星の「とよだ」、
1つ星の「細川」、箱根の名店「強羅花壇」、
香港のインターコンチネンタルホテル内、和食の「NOBU」、
ザ・ペニンシュラのフレンチ「フェリックス」など、
多くの有名店でメニューに採用されています!!
更に、2013年には全日空(ANA)の国際線ファーストクラスでも、
この「馨和(かぐあ)」が採用されています!!
<製造会社>
Far Yeast Brewing 株式会社
「和の食卓に映えるビールを世界へ」
“Deliver the best beer throughout the world, to as many people as possible”‐
「本当に美味しいビールを、世界中の人へ、一人でも多くの人に」、
というミッションのもと、2011 年に設立されました。
現在は和の馨るエール「馨和 KAGUA」と「東京 Tokyo」を奏でる
「Far Yeast」、2つのブランドのもと、個性あふれるビールを
世界へ発信しています。
*「馨和 KAGUA」は、柚子や山椒を使用しているため、
日本の酒税法上では発泡酒に分類されます。
<海外ではビールとして取り扱われます>
この「馨和 KAGUA」ビールは、
小麦を使った爽やかで山椒の風味漂う、
「Blanc」(白)、
ロースト麦を使った赤味かかった濃厚な、
「Rouge」(赤)、
の2種類がございます。
「馨和 KAGUA」Blanc (白)
小麦を原料に使用した、爽やかな白ビール!
フレッシュな柚子と酵母由来の華やかな香り。
爽やかでドライな仕上がり。
<Tasting Note>
外観: |
非常に淡く、やや白濁している。
キメが細かくクリーミーな泡立ち |
アロマ: |
華やかなエステル香とフレッシュな柚子の香りが
調和している。
ほのかな山椒のアロマが引き締める |
フレーバー: |
モルトホップのフレーバーは極めて穏やかなレベル。
甘み・苦みともに控えめで、ドライなフレーバー。
ほのかな酸味と山椒由来のスパイシーさが、
味の奥行きを形成する |
ボディ: |
しっかりとしたフルボディ |
生産地: |
ベルギー |
アルコール度数: |
8.0% |
ボトル容量: |
330ml |
原材料: |
大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、ゆず、山椒、
糖類、ビール酵母 |
「馨和 KAGUA」Rouge (赤)
ローストした麦芽と、スパイシーな山椒を
ふんだんに使った、どっしり重厚な味わい。
Tasting Notes
外観: |
赤みがかった濃い銅色。クリーミーで非常に豊かな泡立ち、
泡持ちも極めて良い |
アロマ: |
スパイシーな山椒のアロマと香ばしいモルトアロマが
高いレベルでバランスする |
フレーバー: |
モルトフレーバーとホップの苦味はいずれも高いレベルで程よく
バランスしている。爽やかでスパイシーなアフターテイスト |
ボディ: |
かなり強いアルコール感を伴ったフルボディ。
炭酸のレベルは低く、瓶内熟成により作られた気泡の細かい
ナチュラルカーボネーションが喉を優しく刺激する |
生産地: |
ベルギー |
アルコール度数: |
9.0% |
ボトル容量: |
330ml |
原材料: |
大麦麦芽、ホップ、ハーブ、ビール酵母 |
<受賞歴>
Hong Kong(香港)International Beer Award 大賞 2013
Hong Kong(香港)International Beer Award 大賞 2014
2年連続受賞!!
この「馨和」は、それぞれ1本ずつの単品販売のほか、
【送料無料】のケース販売(24本)、
ギフトにも最適な紅白(赤・白)の色合いで、
専用ギフト箱に、それぞれ3本・6本ずつ入った、
6本・12本のギフトセットもございます。
是非、皆様からのご注文をお待ちしております。
*このビールは常温保存も可能ですが、繊細な味と香りを守る為、【クール便】での配送を推奨しております。クール便は別途660円となりますので、ご注文の際に配送方法を選択願います。
【ギフト箱入】 【送料無料!】 馨和(かぐあ)KAGUA 12本(赤・白330ml×各6本)【12本ギフトセット!】■専用ボックスのためラッピング対象外【包装不可】
商品コード : BEER-17030508 |
価格 : 6,980円(税込7,678円) |
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税込33,000円以上購入で送料無料!