トップ > 食品 > 天の橋立 沖ぎす（にぎす）油漬 缶詰 105g
○天の橋立 沖ぎす（にぎす）油づけ
京都丹後は、にぎす（メギス）を「沖ぎす」と呼びます。
丹後半島沖合いで獲れた鮮度の良い沖ぎす（にぎす）を
油漬けにしました。
淡白な白身の沖ぎすに、ほんのり塩味を利かせ、
魚の持ち味を活かし、あっさりとした味に仕上げました。
そのままお召し上がりいただけますが、衣をつけて、
天ぷらやフリッターにしたり、玉ねぎのスライスを
乗せて缶のまま温めて、レモンや醤油をかけたり、
香辛料をかけて焼いてみたり、様々なアレンジでも
お楽しみいただけます。
| 原材料名 |
にぎす、綿実油、食塩、月桂樹の葉 |
| 内容総量 |
１０５ｇ |
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竹中缶詰（株）が作る、こだわりの逸品となる缶詰めたち。
特筆すべきは、手作業で缶詰めが作られている点です。
その丁寧な仕込み作業は、開けた瞬間、綺麗な魚の姿を目にした時、
“感動”を覚えるほどです。
銀色に輝く魚の身は、綺麗に詰められているお陰で身崩れを
起こすことが無く、ひとくち食べれば、それぞれの素材そのものの
味わいが口いっぱいに広がります。
ただの保存食ではなく、ひと手間加えたことによって遥かに価値を
高めた新しい食材として、料理を引き立ててくれること間違いありません。
パッケージもシンプルながらに個性溢れるデザインを採用しており、
現地では贈り物としても大活躍。
こだわりのラインナップの中には、‘はたはた’や‘わかさぎ’など
缶詰めとしてはあまり目にしない珍しい物が並び、プレゼントされた
喜びと共に、ドキドキ、ワクワクした楽しみをお届け出来ます。
丁寧に心をこめて作られるからこそ成し得ることが出来る、
パフォーマンスを是非、お楽しみください♪
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☆新聞や雑誌などにも取り上げられている他、
ＴＶでも多数取り上げられ、いま巷で話題の缶詰！！
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