トップ > ウイスキー > <初リリース!限定入荷!> ポルフィディオ 2G シングルモルト ウイスキー 43.4% 750ml
ウイスキー > シングルモルト > <初リリース!限定入荷!> ポルフィディオ 2G シングルモルト ウイスキー 43.4% 750ml
ウイスキー > 価格帯別 > 10,001円〜30,000円 > <初リリース!限定入荷!> ポルフィディオ 2G シングルモルト ウイスキー 43.4% 750ml


最上級テキーラを造るブランド「ポルフィディオ」が、
なんと!ウイスキーを製造!!



初リリース、第一弾!!

ポルフィディオ
2G
(セカンドジェネレーション)
シングルモルトウイスキー

樽が担う重要な役割を知り尽くした「ポルフィディオ」が造る、
無添加・無着色のシングルモルトウイスキー!

セカンドジェネレーション(2G)とは、現ポルフィディオ当主の
息子世代がポルフィディオで培った樽熟成の知識と経験を生かし、
オーストラリアでウイスキー製造を開始しました。

原料の麦は、ウイスキーに今まで使用したことのない、
稀少なオーストラリア産の
ブルーバーレイを使用。

熟成樽は、五大シャトーや最上級ワインの熟成に使用される、
最高級のアメリカンオーク
『クエルカスアルバ』
新樽を使用しています。

アタックは少しオレンジっぽく甘く、バニラのような
樽香が抜けていく。
ファーストノートは、アプリコットや桃とスパイシーな香り、
樽からくる程よいトーストされた香り、極上のまろやかさ。
長い余韻の中にクローブのようなハーブも感じられます。


 

ポルフィディオ2G
シングルモルトウイスキー


<原料>

オーストラリア(NSW)産の希少なブルーバーレイ(大麦)を100%使用

<製法>

銅製の単式蒸留器で2回蒸留、無添加無着色。

蒸留所はオーストラリアNSW,VIC,SA三州の交わる地点に位置する
OUTBACK DISTILLERY(アウトバック蒸留所)


<熟成>

オーストラリアで蒸留、樽詰めしたものを船で輸送し、
主にオランダで熟成、計3年間樽熟成

熟成には、小型の110Lサイズの新樽を使用。

材質は最高級のアメリカオーク
(ペンシルバニア産クエルカスアルバ)
通常、樽の内側を強火で黒く焦がす、「チャー」という処理が
施されていますが、ポルフィディオの使用する樽は、
よりマイルドに焼く「トースト」処理。
トーストした樽は、ワイン熟成に使用されることが一般で、
ウイスキー熟成に使用されることは極めて稀です。

熟成後は各樽をブレンドすることなく、各樽の個性を
そのまま持たせまま、瓶詰を行っています。

 

<酒屋のコメント>

個人的にも好きな最上級のテキーラ「ポルフィディオ」が
造るウイスキーとのことで、非常に期待が持てましたが、
飲んでみると、今までにない味わいに身震い致しました。

もちろん、このウイスキーにテキーラは一切使われておりませんが、
最上級のアネホを飲んでいるような、不思議な感覚。
比較的若い原酒を使用しているとのことですが、全くそれを
感じさせない雑味のなさと、シルクのような滑らかさ。

新たな挑戦が生み出す、全く新しいジャンルのウイスキー!

数年後、もう少し長い熟成の商品が造られることが決まっており、
ウイスキーファンとしても、要注目のウイスキーです!!


*ポルフィディオが造る、初のウイスキーで生産本数が限られております。
在庫限りで終了となりますので、是非この機会をお見逃しなく!


 

<初リリース!限定入荷!> ポルフィディオ 2G シングルモルト ウイスキー 43.4% 750ml

商品コード : SPI-18041401
価格 : 10,800円(税込11,880円)
数量
 

税込33,000円以上購入で送料無料!

品切れ

  • お気に入りリスト
  • 友達にすすめる
  • 商品についての問い合わせ

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません


●同梱について

<1個口でお届けする際の目安としては・・・>

・ビール類(330ml前後のサイズ)は、24本までが1個口となります。

・洋酒(ウイスキー・ブランデー・スピリッツ・リキュール等)700ml前後のボトルは、
12本までが1個口となります。



・洋酒とビール類・食品類の同梱も可能ですが、洋酒1本はビール類・食品類2本(個)分の換算となります。
(例えば・・洋酒3本+ビール18本、洋酒6本+ビール12本、等)

*一部形状の特殊なボトルや、容量が異なるボトル(500ml・1500ml等)が含まれている場合には、
本数により別の個口となる場合もございます。(食品・グッズ等が含まれている場合も同様となります)


・合計金額3万円(税込33,000円)以上で送料・手数料は無料となりますが、
3万円未満でお荷物が複数個口に分かれてしまう場合には、個口毎に
送料を頂戴致します。

・一部、【送料無料】の商品がございますが、通常商品と同梱する場合、
送料無料の商品は送料が掛かりませんが、同梱が出来ず別の個口になる場合、
個口毎の送料が発生致します。


*1個口でお届け可能かどうか、もしくはご注文本数が何個口になるか等で、
ご不明な場合はお手数ですが、事前に当店へ問い合わせをお願い致します。




ページトップへ

*未成年者の飲酒は禁止されています。お酒は20歳になってから*