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人気アイリッシュのティーリングから、
酒精強化ワイン樽の人気シリーズ！
「ブラバゾン」が待望の入荷！
第4弾は13年熟成のホワイトポート樽フィニッシュ
＜輸入元コメント＞
今回は話題のアイリッシュウイスキーのインディペンデントボトラー
「ティーリング」の限定シリーズ「ブラバゾン」の第4弾、
ホワイトポートフィニッシュを日本の皆様にご紹介いたします。
ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構える
インディペンデントボトラー（独立瓶詰業者）です。
今回の限定シリーズ「ブラバゾン」は、ティーリング蒸留所がある
ダブリン市内のニューマーケット地区にゆかりのある
ウイリアム・ブラバゾン伯爵の名前を冠しています。
彼は、17世紀にこの地区を支配していた時に、まだ町の
小さな市場に過ぎなかった同地区を、活気ある産業地域へと
発展させた立役者なのです。
この時代にティーリング家の祖先であるウォルター・ティーリング氏が
ダブリンに蒸留所を建設したのです。
そしてこのシリーズは、酒精強化ワイン樽の熟成が
アイリッシュシングルモルトウイスキーに及ぼす、
ユニークで特徴的なフレーバーに焦点を当てています。
1弾はシェリーカスク、2弾はポートカスク、3弾はペドロヒメネス
カスクでしたが、今回はホワイトポートワインフィニッシュです。
2007年に蒸留されポートワイン樽で熟成されたシングルモルトを、
DOCカルカベロス産のホワイトポートワイン樽で、2年間フィニッシュ。
49.5％にて瓶詰めされ、10,000本がリリースされました。
テイスティングしましたが、香りはキャラメル、ママレード、
奥にマスカット、ハニー、ボディはドライフルーツ、
フィグ＆ハニー、ママレード、スパイス、
フィニッシュはスパイシー＆タンニンが長く続く。
ポートワインカスクですが、ワイン樽の特徴的でもある
ベリー系のニュアンスや甘さは少なく、非常にソフトで
エレガントに馴染んでいます。
ソフトなボディに上品なポートワインカスクの甘みと
タンニン＆スパイスが綺麗に拡がります。
＜オフィシャルテイスティングノート＞
香りはキャラメル、モルト、トフィー、白ブドウ、
青リンゴ、メロンとミント。
味は複雑で果樹園のフルーツと干し草のようなモルト、
トーストにハチミツとママレードの甘さ、オークのタンニン＆スパイス。
フィニッシュはポートワイン漬けのドライフルーツに
モルトとわずかにソフトクッキー。
＊限定品の為、在庫限りで終了となります。
是非この機会をお見逃し無く！
＜人気のワイン樽熟成シリーズ限定第四弾！＞ ティーリング ブラバゾン ホワイトポート フィニッシュ 49.5％ 700ml
| 商品コード : WHI-21052307 |
当店通常価格 : 11,200円 |
| 価格 : 10,500円（税込11,550円） |
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税込33,000円以上購入で送料無料！
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