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Night Watch Project 第4弾
「Strawberry Milkshake IPA」
「Pudding Hazy IPA」が同時発売!


<製造元コメント>

Far Yeast Brewing源流醸造所です。

本日は『NIGHT WATCH PROJECT』の第4弾となる、
「いちごミルクシェイク・パフェ」「プリン」をイメージし、
ホップと乳糖をふんだんに使用した、"飲むスイーツ系の"
「Hazy IPA」2種類をご紹介します。

飲み比べもおすすめの2種類は、どちらも
727()より同時出荷となります。



 <Night Watch Projectとは> 

「NIGHT WATCH PROJECT」は、ビール醸造家、ファッション、
グラフィック、建築デザイナーなど、クラフトビールを愛する
各分野のプロフェッショナルが集まり、2019年末に始動した
プロジェクトです。

「クラフトビール×創造×エンターテインメント」を軸に、
驚き・感動・楽しさを体験してもらえるビールを提供、
Far Yeast Brewingが醸造を担当しています。

第1弾ビール「BIRTHDAY GREETING HAZY IPA」は、
2020年1月「JAPAN BREWERS CUP 2020」の IPA部門で
第2位を獲得しました。



<「NIGHT WATCH PROJECT」第4弾は?>

第4弾として登場する「Strawberry Milkshake IPA」と
「Pudding Hazy IPA」は、「いちごミルクシェイク・パフェ」と
「プリン」をイメージした"飲むスイーツ系"の「Hazy IPA」※です。

いちごの香りが特徴的で、ハイビスカスのフローラルな香りと
酸味も感じられる「Strawberry Milkshake IPA」と、
乳糖由来の甘みからまるでプリンを思わせる
「Pudding Hazy IPA」の2種類。

どちらもまるで飲むデザートのような個性的なフレーバーが
お楽しみいただけます。


※Hazy IPAとは

米国Brewers Associationによるビアスタイル・ガイドラインにおいて
「Juicy or Hazy India Pale Ale」と定義されているスタイルです。

スタイル名の通り、ホップの「ジューシーなフレーバー」を
引き出すことに焦点を当て、濁りのある見た目が特徴です。

2018年に定義された新しいビアスタイルですが、クラフトビールの
熱心なファンから人気があり、現在最も注目されるスタイルの一つです。

ニューイングランドIPA(NEIPA)や、
ミルクシェイクIPA(Milshake IPA)と
呼ばれることもあります。

 


Pudding Hazy IPA

<飲むプリンのようなスイーツ系Hazy IPA!>

「Pudding Hazy IPA」は、ホップのシトラス&フローラルな
香りに加え、乳糖の甘みとプリンを思わせる香りから
"飲むプリン"を目指した、スイーツ系Hazy IPAです。



<商品情報>

品目:発泡酒(麦芽使用率:70%以上)
ABV :6.5%
JANコード:4560450662129
原材料:麦芽(外国製造)、乳糖、オーツ麦、ホップ、糖類、香料
賞味期限:完成から6ヶ月
配送:ドライ
保管:冷暗所(冷蔵推奨)
荷姿:350ml缶

*限定品の為、在庫限りで終了となります。
是非この機会をお見逃しなく!

 

<限定入荷!> ファーイースト プディング ヘイジー IPA (缶) 6.5% 350ml ナイトウォッチ プロジェクト

商品コード : BEER-21071807
価格 : 544円(税込598円)
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