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ウエストマール エクストラ
WESTMALLE EXTRA
ウェストマール醸造所（修道院内）
トラピストビール／ブロンドエール
多くのトラピストビール醸造所同様、ウェストマール修道院にも
修道院内限定のビールがありました。
1836年から、当時の不衛生な水の代わりに食事に合う
軽いビールを醸造していたのです。
当初は褐色のビールでしたが、その後ホワイト・ビールになり、
最終的にはウェストマール・エクストラへ進化しました。
何年もの間、このビールは週に一度だけ修道院で販売されて
いましたが、2021年、修道院はこの魅力的なビールを
全世界とシェアすることにしました。
有名なウェストマールのビール名、「ダブル」と「トリプル」は、
使用する材料の量を表しています。
「ダブル」は2倍、「トリプル」は3倍量の材料が使用されます。
そのため発酵期間が長くなり、アルコール量が多くなります。
ところで、一体何と比較して2倍・3倍なのでしょうか。
その基準が、この修道士たちが飲むビール、
ウェストマール・エクストラなのです。
アルコール度数が低く、さわやかで喉の渇きを癒す、驚くべき
特徴を持ちながら、さらに非常に独特でフルボディのビールです。
姉妹品と同じ酵母菌を使用しているので、ウェストマールの
香りと味わいがはっきりしています。
軽いビールは飲みやすさに重きを置く傾向があり、
そのため、深みと複雑さが失われがちです。
しかし、ウェストマール・エクストラはそうではありません。
修道士たちが長年にわたって丁寧に醸造してきた、この
素晴らしいビールは、今では誰もが楽しむことができます。
＜商品情報＞
アルコール度数：4.8%
賞味期限：瓶詰め後2年
原材料：麦芽、ホップ
品目：ビール
飲み頃温度：6〜8℃
相性の良い料理：ジェノヴェーゼチキンサンドイッチ、
セミハードチーズ
＊限定品の為、在庫限りで終了となります。
是非この機会をお見逃しなく！
＜新入荷！＞ ウエストマール エクストラ 4.8％ 330ml トラピスト ビール 限定品
| 商品コード : BEER-21100309 |
| 価格 : 520円（税込572円） |
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税込33,000円以上購入で送料無料！
