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ティーリングより新たな限定シリーズ

「ワンダーズ オブ ウッド」

記念すべき第1弾はチンカピンオーク樽熟成!



ティーリング シングルポットスティル
ワンダーズ オブ ウッド No.1
ヴァージンチンカピンオーク



<輸入元コメント>


今回は話題のアイリッシュウイスキー「ティーリング」の
新しい限定シリーズ「ワンダーズオブウッド」の第1弾、
シングルポットスティル ヴァージンチンカピンアメリカンオーク樽熟成を
ご紹介
いたします。

アイリッシュウイスキー業界に
アイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、
当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、
ハンドクラフト&スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、
クーリーを離れて2012年に設立しました。

アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、
使用する樽を長期にわたり確保することに成功。

しかし、その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、
ようやく2015年9月に正式にオープンしました。

ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから
約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。

これまでも様々なコンセプトのもとに
限定シリーズをリリースしてきたティーリングですが、
今回の「ワンダーズオブウッド」シリーズは、
熟成(フィニッシュ)に使用する樽の木の種類にこだわり、
アイリッシュウイスキーのフレイバーに新たなテイストを加えるという、
ある意味実験的な限定シリーズです。

このシリーズの記念すべき第一弾となるのは、
北米原産のヴァージンチンカピンオーク樽で熟成した、
ティーリング蒸留所で蒸留したシングルポットスティルです。


テイスティングしましたが、色はディープな赤褐色、
香りはプラムリキュール、甘い梅酒、オーク材、奥にピーチ、
ボディはフルーティー&リッチ、プラムやライチ、
ローズティー、ジンジャーと茶葉のスパイス、
フィニッシュはシナモン&ジンジャーでリッチに長く続きます。

アイリッシュウイスキーのソフトでフルーティーな甘いボディは健在で、
そこにアクセントとしてチンカピンのオーク材によって
リッチで心地よいスパイシーなテイストも重なり、
よりアダルトに仕上がっています。

予想を超える美味なフィニッシュに驚きました!!



是非この機会にご注文ください。



<オフィシャルテイスティングノート>

香りは甘いトフィーとバタースコッチ、
キャラメルビスケットに木のタンニン。

味はバナナブレッドとジンジャーが口中で踊り、
スムースなクリームソーダが包み込む。

フィニッシュは木のスパイスが続く中に
ダークチョコレートとかすかなブラックペッパー。




TEELING SINGLE POT STILL
“WONDERS OF WOOD No.1”
VIRGIN CHINKAPIN OAK  
70cl  50%  
(JAN : 5391523278225)




*少量入荷のため、お一人様1本とさせていただきます。
 

<少量入荷のため、お一人様1本限り!> ティーリング ワンダーズ オブ ウッド No.1 50% 700ml 限定品 アイリッシュ ウイスキー 【限定品】

商品コード : WHI-22110610
価格 : 9,800円(税込10,780円)
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アイルランド

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●同梱について

<1個口でお届けする際の目安としては・・・>

・ビール類(330ml前後のサイズ)は、24本までが1個口となります。

・洋酒(ウイスキー・ブランデー・スピリッツ・リキュール等)700ml前後のボトルは、
12本までが1個口となります。



・洋酒とビール類・食品類の同梱も可能ですが、洋酒1本はビール類・食品類2本(個)分の換算となります。
(例えば・・洋酒3本+ビール18本、洋酒6本+ビール12本、等)

*一部形状の特殊なボトルや、容量が異なるボトル(500ml・1500ml等)が含まれている場合には、
本数により別の個口となる場合もございます。(食品・グッズ等が含まれている場合も同様となります)


・合計金額3万円(税込33,000円)以上で送料・手数料は無料となりますが、
3万円未満でお荷物が複数個口に分かれてしまう場合には、個口毎に
送料を頂戴致します。

・一部、【送料無料】の商品がございますが、通常商品と同梱する場合、
送料無料の商品は送料が掛かりませんが、同梱が出来ず別の個口になる場合、
個口毎の送料が発生致します。


*1個口でお届け可能かどうか、もしくはご注文本数が何個口になるか等で、
ご不明な場合はお手数ですが、事前に当店へ問い合わせをお願い致します。




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