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高品質インディペンデントボトラー「アデルフィ」より
ブレス オブ ザ ハイランズ 2009
モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、
またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。
今回はブレス オブ ザ ハイランズ 2009をご紹介いたします。
すでにボトラー界では一定の地位を確保しているアデルフィですが、
数年前にオーナーが代わったことはあまり知られていません。
同社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、
スコットランドのグラスゴーで創業しました。
残念ながら1906年には創業を停止してしまいました。
それから長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。
創業時のオーナーのひ孫がインディペンデントボトラーとして、
活動を再開したのです。
その時から「常に品質を追い求め、大量生産に走らず高品質を維持する」
事をポリシーに掲げ、これは2004年に現在の新オーナーに経営権が
移ってからも頑なに守られています。
品質にこだわっているひとつの例が、
「ウイスキーテイスティングチーム」。
毎回のボトリングでは樽選びのために数人のグループが
テイスティングをしており、多数のサンプルを取り寄せ、
良質な樽を厳選しているのですが、なんとその割合は約20の
サンプルの中からたった1つを選び出すという徹底ぶりです。
<商品情報>
Breath of the Highlands 2009
55.2% 70cl
1st fill Sherry Hogshead
<テイスティングノート>
香りはオールスパイス、ユーカリの葉、リコリス、
ビターチョコ、トフィー、アンゴスチュラと赤スグリ。
味はエスプレッソマティーニ、焦がしたキャラメルに松脂(マツヤニ)。
フィニッシュは程よく長く少しドライ。数樽をブレンド。
*少量入荷の限定品の為、お一人様1本限りとなります。
是非この機会をお見逃し無く!!
<少量入荷のため、お一人様1本限り!> アデルフィ ブレス オブ ザ ハイランズ 2009 55.2% 700ml 限定品 ウイスキー 【限定品】
商品コード : WHI-23032605 |
価格 : 13,150円(税込14,465円) |
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