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ベンリアック17年 ペドロヒメネスシェリー
「15年PXシェリー」の後継者17年が新登場!
ベンリアック17年 ペドロヒメネスシェリーは、シェリーの
生産地スペイン南部アンダルシア州のなかでも最大の産地、
ヘレス・デ・ラ・フロンテラにあるボデガでつくられた
ペドロヒメネス(PX)シェリーの空き樽で後熟。
色は輝きのあるマホガニー。
香りはチョコ、ブラウンシュガーの濃厚なアロマに
キャラメリゼしたアーモンドが加わり、ドライフルーツを
たっぷりと使用したフルーツケーキが現れます。
味はPXシェリー由来のダークチョコレート、深煎りしたコーヒー豆、
凝縮感のあるデーツ、ドライいちじくをメインに、ペッパーと
ヴィンテージオーク、シガーボックスが味わいに複雑さを与えています。
今までご好評をいただいていた「15年PXシェリー」から、
さらに2年間熟成期間が長くなり、味わいの厚みと複雑さが
さらに増し、素晴らしい展開を見せてくれます。
是非、この機会にお楽しみください。
<テイスティングノート>
色:輝きのあるマホガニー
香り:チョコ、ブラウンシュガー、キャラメリゼアーモンド、
ドライフルーツたっぷりのフルーツケーキ
味:ダークチョコ、コーヒー豆、デーツ、ドライいちじく、
ペッパー、ヴィンテージオーク、シガーボックス
<ベンリアック蒸留所>
ベンリアック蒸溜所は、スペイサイド・エルギンに1898年誕生しました。
20世紀はブレンド用の原酒として活躍していましたが、2004年に
独立系蒸溜所として生まれ変わり、バラエティに富んだ
シングルモルトをリリース。
また、ウイスキーマガジン誌の「アイコンズ・オブ・ウイスキー2015」で
「ディスティラー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、シングルモルト
としての評価、知名度が一層高まっている蒸溜所です。
ウッドフィニッシュシリーズは、ウイスキー業界で30年の経験を持ち、
有機化学者でもあるマスターブレンダーのビリー・ウォーカーが
「樽」にこだわったシリーズ。
バーボンバレルで熟成した後に、別の樽に移し替え、2段熟成を行うことで
香りと味に奥行きと複雑さをプラスしています。
ベンリアック 17年 ペドロヒメネスシェリー 46% 700ml
商品コード : WHI-16120103 |
価格 : 8,800円(税込9,680円) |
46% 700ml |
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