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Chateau Mouton Cadet Blanc 2009 / Baron Philippe De Rothschild

●ボルドー第1級、シャトー・ムートン・ロートシルトから生まれた、カジュアルタイプのボルドー！

元々はムートン不作のヴィンテージから生まれた、ムートン・ロートシルトの系統を踏むワイン「ムートン・カデ」！
シャトー・ムートン・ロートシルトを所有する、バロン・フィリップ・ロートシルト社が造るデイリーワインがです。

1930年、ブドウの不作でムートン・ロートシルトが瓶詰めできなかった際に、そのブドウを使ってリリースしたのが「ムートン・カデ」の始まり。

当時フィリップ・ド・ロートシルト男爵が、一族の末っ子（カデ）であった事から、ムートンの末っ子として名づけられました。

当時は赤ワインだけでしたが、1972年には白ワインである「ムートン・カデ・ブラン」もリリースされ、ムートンで培われた技術が存分に活かされたデイリー白ワインとして、広く親しまれています！

ソーヴィニヨン・ブラン（ソーヴィニヨン・ブラン60％、セミヨン30％、ミュスカデ10％）を中心とした、柑橘系やハーブのさわやかな香りと、新鮮な果実味といきいきした酸味の心地よい味わい！

ムートンは赤ワインが有名ですが、1991年に白ワインのエール・ダルジャンもリリースを開始しており、既にボルドー白ワインの中でもトップクラスの評価を得ています！
ムートン・カデの白ワインは、このエール・ダルジャンよりも昔からリリースされていますので、ムートン・カデの醸造技術がエール・ダルジャンにも活かされているのかもしれません。

そんな、ムートンの魂が宿った白ワインにして、1380円で飲めてしまうのが嬉しいところ！ムートン・カデが世界150カ国以上で販売され、最も愛されているボルドーワインと言われているのも納得です！