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エールタイプ

 






世界で最も予約の取れないレストラン『エル・ブジ」（エル・ブリ）。

レストランを率いる、世界最高の料理人の一人「フェラン・アドリア」と

エル・ブジのソムリエチーム、スペインの大手ビールメーカー「ダム社」が

共同開発した、ビールの概念を覆すビール！！




「イネディット」









 

■イネディット　750ml 瓶　　Ａｌｃ　4.8％


原料には水、大麦麦芽、小麦、ホップ、コリアンダー、オレンジピール、

酵母を使用し、ラガービールとホワイトビールの醸造法を組み合わせて

醸造されます。

特殊醸造により、外観は微かに濁っていて、香りは繊細。

まずフルーツや花の香りが鼻を抜けた後、フレッシュな酵母の香りと

甘いスパイスを連想するような香りが感じられます。


泡立ちはクリーミー且つソフトで、デリケート。

柔らかなボディー感で、余韻は長く爽やかです。

ビールグラスよりも白ワイン用のグラスに注いで飲むことをお薦めします。


食事の間は氷水を入れたワインクーラーで冷やし、注ぐ際にはグラスの

半分以上満たさないようにすることが、美味しくいただくポイントです。

 

＜相性の良い料理＞

サラダやビネガーソースを使った料理。
（柑橘類やオイルを使ったもの）

アスパラやアーティチョーク、
ルッコラの料理。
（ほろ苦さが特徴的なもの）

サーモンやツナ、乳脂肪の高いチーズ
（オイリーなもの）

が挙げられます。
 
白ワイン用のグラスで飲むことをお薦めします！

＜コメント＞

このビールを一言で言うと、

フルーティー＆クリーミー。



栓を抜き、香りを嗅いだ時に、こんなにもフルーツや花の香りが

溢れる華やかなビールは、他にありません。


味わいも、ビール特有の苦味・えぐみなどは、ほとんど感じられず、

まるで、麦のスパークリングワインを飲んでいるかのような感覚。

ビールが苦いと感じている方には、これがビールなのかと

驚くに違いありません。


冷やしてこのビールだけで飲んでも、もちろん美味しいのですが、

やはり、このビールは料理と合わせるように作られておりますので、

料理と合わせていただきたいところです。

全体的に、軽やかさと爽やかさが特徴ですので、あまり重たい料理よりも、

軽い酸味やオイリーな料理のほうが相性は良いようです。



＜エルブジのメニュー＞上から３番目

確かにオンリストされております。この時、１８ユーロ。
高いのか、安いのか・・・？



世界最高のレストラン・シェフが造り出すビール！！


是非一度、お試しください。

 
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　【世界屈指のレストラン＜エル・ブジ＞のビール！】 イネディット 4.8％ 750ml

商品コード : BEER-12072501
製造元 : エストレラ ダム社
価格 : 1,200円（税込1,320円）
4.8％ / 750ｍｌ / スペシャルエール / ヨーロッパ
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スペイン

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●同梱について

＜１個口でお届けする際の目安としては・・・＞

・ビール類（330ml前後のサイズ）は、２４本までが１個口となります。

・洋酒（ウイスキー・ブランデー・スピリッツ・リキュール等）700ml前後のボトルは、
１２本までが１個口となります。



・洋酒とビール類・食品類の同梱も可能ですが、洋酒1本はビール類・食品類2本（個）分の換算となります。
（例えば・・洋酒3本＋ビール18本、洋酒6本＋ビール12本、等）

＊一部形状の特殊なボトルや、容量が異なるボトル（500ml・1500ml等）が含まれている場合には、
本数により別の個口となる場合もございます。（食品・グッズ等が含まれている場合も同様となります）

・合計金額3万円（税込33,000円）以上で送料・手数料は無料となりますが、
3万円未満でお荷物が複数個口に分かれてしまう場合には、個口毎に
送料を頂戴致します。

・一部、【送料無料】の商品がございますが、通常商品と同梱する場合、
送料無料の商品は送料が掛かりませんが、同梱が出来ず別の個口になる場合、
個口毎の送料が発生致します。


＊１個口でお届け可能かどうか、もしくはご注文本数が何個口になるか等で、
ご不明な場合はお手数ですが、事前に当店へ問い合わせをお願い致します。



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