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有機化学者でもある、蒸留所マスターブレンダー
「ビリーウォーカー」が、樽にこだわった、
ウッド・フィニッシュシリーズ
この「ベンリアック １５年ソーテルヌカスク」は、
ボルドー特別１級で、最高峰の貴腐ワインを造る
“シャトー デュケム”の樽で熟成した
極上のベンリアックです！！
ウッド・フィニッシュシリーズは、バーボンバレルで熟成した後に、
各々の樽に移し替えて、2段熟成を行い、香りと味に奥行きと
複雑さをプラスしたシリーズです。
ベンリアック15年ソーテルヌは、ラベルの表記などは
ありませんが、特別第1級の貴腐ワイン「シャトー・ディケム」の
樽で熟成された甘口ベンリアックです。
香りは煮詰めた果汁、葡萄、バタースコッチにオークで、大変
上品に香ります。味は、濃縮されたねっとりとした甘みが舌に
絡みついてきますが、オイリーさはなく、透明感があります。
トロピカルフルーツ、メロンや蜂蜜の甘さにホワイトペッパーと
かすかなスモーキーさが、バランス良くマッチしています。
フルーティーさと上品な甘みがバランス良く、
今までにリリースされたアイテムと比較しても
非常にレベルの高い、担当者一押しのモルトです！
＊数量限定となりますので、是非
この機会をお見逃しなく！！
【シャトーディケム樽熟成】 ベンリアック 15年 ソーテルヌ・カスク
| 商品コード : WHI-15100705 |
| 製造元 : ベンリアック蒸留所 |
当店通常価格 : 7,400円 |
| 価格 : 6,880円（税込7,568円） |
| 15年 46度 700ml 限定品 |
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スペイサイド
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