ワイン名
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Tarima Monastrell / Bodegas Volver
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ワイン種別
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赤ワイン
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ブドウ品種
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モナストレル100%
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生産者
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ホルフェ・オルドネス
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産地
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スペイン
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原産地呼称
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DOアリカンテ
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アルコール度数
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14.5%
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容量
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750ml
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その他備考
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2011年ヴィンテージはパーカーポイント91点
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ラファエル・カニサレスとホルフェ・オルドネスの新事業で、当ワイナリーはピノソ町に位置し、スペインのワイン造りで最も歴史のある地域であるD.O. アリカンテにて育成・生産されています
同地域は、7,000年以上も人が住んでおり、同期間ほどにワインを生産してきました。記録によると、ワイン生産はローマ時代にされていたとし、ギリシャ時代、フェニキア時代、カルタゴ時代にブドウ栽培が行われていたと考えられており、前史までさかのぼる時代に人間が住んでいたことを示しています。
スペイン語で「Anfora」と綴るアンフォラは、ワインを輸送する船で、確かにここで生産・使用されていました。多くの遺跡が記録に残っており、地域の博物館に展示されています。
同地域の農業は、うどん粉病やフィロキセラなどの目立った病気を乗り越え(主にブドウ栽培に加え、その地理的状況による)、歴史を通して現在まで継続してきました。極端な温度状況とわずかな降雨量のため、同地域の主要な品種はモナストレルです。
畑はシエラ・デ・サリナス山脈、シエラ・デ・ラトレット、シエラ・デ・ラ・シマの山脈に囲まれ、山脈のふもとに位置し、土壌は乾燥して浅くて有機物質が少なく、白亜由来の岩が多く、石灰岩が主な特徴で母岩を形成しています。
畑は海抜600mから750mにあり、約20ヘクタールの接木されていないブドウがあります。接木されていないブドウ園が生存できるのは、この砂の構成要素によります。ワイナリーは約185ヘクタールの畑を所有し、その一部は認証有機栽培を取り入れています。
●以前のヴィンテージはパーカーポイント91点獲得(2011年ヴィンテージ)
2011タリマはセンセーショナルなワインである。協同組合で造るワインが多い地域において、このフルボディの大ヒットワインは、青と黒の果実が豊富に溢れだす。印象的に純粋で、魅惑的な質感と長さがある。このように素晴らしいワインがこれほどお買い得とは、全く信じられない。(ワイン・アドヴォケート203号2012年10月)
●ステファン・タンザーズ インターナショナル・ワイン・セラー90点獲得(2010年ヴィンテージ)
明るいルビー色。豊かな香りのチェリー、ラズベリー、刻みタバコ、アジアン・スパイスの香りが表れる。ジューシーで細やかな質感で、甘いレッドベリー、ほろ苦いチェリー、スパイスのフ風味に非常に良い深みを与える。きめの細かいタンニンが、シルキーで魅力的な甘く長いフィニッシュに形とグリップを加える。これは、私が試飲した赤ワインで中でも久々の、最高の価値があるものの一つである。