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アメリカンホップたっぷりの IPA!
デンマークの幻影醸造師「ミッケラー」から、3種のアメリカンホップを
ふんだんに使用したIPAが入荷致しました!!
《 ミッケラー》
創業者ミッケル・ボルグは、デンマークのコペンハーゲンで数学と物理の
教師をしながら、キッチンでホップ、モルト、イーストを使った「実験」を重ね、
独自のレシピをつくり上げました。
そして2006年に特定の醸造所を持たないファントム(幻影)ブルワー、
「ミッケラー」を設立。研ぎ澄まされたセンスで考案された緻密なレシピを
もとに、世界中のクラフトブルワリーで至高のビールを造り、
2007年にはビールマニアの評価サイト「ratebeer.com」で、
なんと「年間最優秀醸造所」という偉業を達成しました。
現在、40ヵ国以上でビールマニアの舌を唸らせると同時に、
世界No.1レストラン「ノーマ」のハウスビールを手掛けるなど、
グルメ層からも高く評価されています。
「ステイトサイド IPA」
「チヌーク」「カスケード」「アマリロ」の3種の
アメリカンホップを前面に押し出したIPA。
香りはフレッシュシトラス、トロピカルフルーツ、シリアル、キャラメル、
そしてフローラルな花と干し草。
ボディはミディアムで、パイン、マンゴーのフルーツの後から、
グレープフルーツビターが現れ、ドライに切れ上がります。
・ratebeer 97点
「ホップモンスター」と言えるほどアメリカンホップが際立っていながらも、
しっかりとバランスが取れた、これぞ、ミッケラーの実力。
辛口のビール評価サイトで97点の高得点も頷けます。
●モルト:Pilsner, Munich, Caramunich, Flaked oats
●ホップ:Chinook, Cascade, Amarillo
●ratebeer.comで97点獲得。
ミッケラー ステイトサイド IPA 7.0% 330ml 【限定品】
商品コード : BEER-16021406 |
価格 : 620円(税込682円) |
7.0% 330ml 【限定品】 |
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