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≪ル・バラデン醸造所≫
・イタリアで初めてクラフトビールをボトリングしたのが
創設者であり醸造者であるテオ・ムッソ氏。
小さなビールパブからスタートしたこの醸造所は、彼のアイデアと
行動力によって瞬く間に成長し、現在では大規模な生産量を誇る、
イタリアン・クラフトビール界を語る上で欠かせない存在です。
テオ・ムッソ氏の飽くなき探求心は留まる事を知らず、生産量を
増やしつつも麦やホップに至るまで、原材料のほとんどを
自社で栽培するなど、製造クォリティも成長に付随して向上させ、
更にはビール製造にかかる電力は太陽光発電で賄うなど、
エコへの活動も精力的です。
今や世界のビールファンが注目する一大ブランド『バラデン』は、
30種類の豊富なビールスタイルを醸造、拡販の為の直営店の経営など、
成長を続け、2013年より日本の市場にも参入しました。
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バラデン イザック Lサイズ
5.0% / 750ml
華やかで香り高い、女性に人気のイザック
商品説明:1997年に製造されたイタリアでは
初のホワイトタイプのビール。
クリーミーな泡立ちに少し濁りががったアプリコットカラー。オレンジピールやコリアンダーを加える事により爽快な香りと味わいを引き出します。のどが渇いた時や食前酒などにピッタリ。軽めの前菜、お刺身などのデリケートな魚料理、生もの系のお料理と絶妙のマリアージュを見せます。瓶内二次発酵。
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香り・味わい:オレンジピール、コリアンダーの爽やかな香りと味わいのホワイトビール
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合う料理:軽めの前菜、お刺身、デリケートな魚料理
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<商品規格>
- 容量 :750ml
- アルコール度数:5.0%
- 産地(生産国):イタリア
- 賞味期間:製造後24ヶ月
- 品目(タイプ):発泡酒(ベルジャンホワイトタイプ)
- 原材料:麦芽、糖類、ホップ、オレンジピール、コリアンダー
/麦芽使用率90%以上