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アメリカン・クラフトビールのパイオニア!
"バラストポイント”
もともとホームブルワーだったジャック・ホワイトが、
カルフォルニア州サンディエゴにホームブルーイングに
必要な機材や原材料を販売する「Home Brew Mart」を
1992年設立したことから全てが始まりました。
そして1996年、「自分たちが好きで飲みたいもの」を
コンセプトに店舗裏にブルワリーを開業。
造るビールは軒並み高評価を得て、2010年シカゴで開かれた
ワールド・ビア・カップでは、小規模ブルワリー部門で、
チャンピオンブリワリーに選出。
その後も破竹の勢いで各大会にて様々はアワードを受賞するなど、
米国内外で高く評価され、現在では、米国44州および14ヵ国へ
輸出されているクラフトビール界のパイオニア的存在です。
ビッグアイIPA
<テイスティングコメント>
アメリカンホップのコロンバスとセンテニアルを、
ふんだんに使った骨太のIPA。
キャラメル、グレープフルーツ、マーマレードジャムに
オレンジピールの香り。その後ホップの苦みが炸裂します。
フル・フレーバーのビールをお求めの方に。