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ティーリングから、限定シリーズ
「リバイバル」第三弾リリース!
ピノデシャラント・フィニッシュ
〜更にフルーティーでスウィートなテイストへ!〜
<輸入元コメント>
今回は、話題のアイリッシュウイスキーのインディペンデントボトラー
「ティーリング」限定シリーズ「リバイバル(復活)」の第三弾、
14年熟成ピノデシャラントフィニッシュを
日本の皆様にご紹介いたします。
ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった
1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していましたが、
ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに
稼動を始めたのが、この新しいティーリング蒸留所です。
そんな久々にダブリン市内にオープンした同蒸留所の開設を記念して
発売されたのが、この限定シリーズ「リバイバル」なのです。
このシリーズの第三弾となるのが、14年熟成
ピノデシャラントカスクフィニッシュ。
2002年に蒸留されたシングルモルトをバーボン樽で熟成し、
最後の約1年間はフランスの有名な食前酒である
ピノデシャラントの樽でフィニッシュをかけました。
世界10,000本限定のみでリリースです!!
テイスティングしましたが、マスカット、甘いライチ、
ドライパイナップルなどピノデシャラントのニュアンスが現れ、
アイリッシュのライトでフルーティーなテイストに、
見事にはまっています。
フィニッシュのビターチョコレートが心地よくて軽く、
消えることなく最後まで楽しめます。
第三弾は、これまでのリバイバルに比べ、
よりフルーティー&スウィートで、キャッチーな
テイストに仕上がっています!
<オフィシャル・テイスティングノート>
ピノデシャラント樽でのフィニッシュにより、ドライフルーツ、
トフィーにパイナップル、トーストしたアーモンドと
ダークチョコレートの苦味が、長く続く柔らかい甘さと
見事にバランスが取れている。
ハチミツとヘーゼルナッツのフレーバーとこのモルトの特徴である
ダークチョコレートフレーバーがフィニッシュに現れる。
【記念すべき限定シリーズ第三弾!】 ティーリング リバイバル ピノデシャラントカスク 46% 700ml
商品コード : WHI-17101211 |
価格 : 12,800円(税込14,080円) |
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