ビールと洋酒の専門店 酒のやまいち

ズブロッカとは
 

バイソングラス（ズブロッカ草）のエキスを加えた、
500年以上の歴史と伝統を誇るフレーバー・ド・ウォッカ。

バニラやアーモンドなどの独特の甘い香りで、
口当たりは非常にまろやかです。

世界70カ国以上で販売されており、日本でも
いわずと知れたスピリッツです。

バイソングラス

ボトルに1本ずつ入っているバイソングラスは、
『ズブロッカ』のアイコン。

収穫から乾燥工程を経てボトルにおさめられるまで、
全て手作業で扱われます。

バイソングラスは、ポーランドの世界遺産・
「ビアウォヴィエジャの森」に自生している
希少な植物です。

また、「バイソングラス」を使用したウォッカ製造は、
全世界でこの「ズブロッカ」にしか認められていません。

刈り取ることでさえ、許可を得た人しかできないという折り紙つき！

彼らの手によって「バイソングラス」は、香りが最も豊かになる
初夏に収穫され、「ズブロッカ」に使用されていきます。

「ズブロッカ」は、この「バイソングラス」のエッセンスを
抽出することにより、独特のフレーバーを形成。

瓶の中にはこの草が詰められた、特徴的なお酒となっています。

 

ズブロッカの楽しみ方

りんごとの相性が特によいので、ストレートのりんごジュースと
合わせたり、りんご果汁100％のスパークリング･ジュース
「アップルタイザー」で割ったカクテル
「スパークリング・シャルロッカ」もおすすめです。

もちろん、冷凍庫でキンキンに冷やしてストレート、
トニック割り、ソーダ割りでもお楽しみいただけます。