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アメリカ・カルフォルニアの
「コロナドブリューイング」より、
個性豊かな限定IPA 缶
「コロナドブリューイング」は、1996年ロンとリックの
チャップマン兄弟により、米国カリフォルニア州のリゾート地
「コロナド島」で創業しました。
サンディエゴ市街から車でわずか15分、コロナド橋を
渡ったそこは、Enchanted Isle(魅惑の島)とも呼ばれる
米国有数のビーチリゾートです。
ローカルビールとして始まったコロナドのビールは、
その品質が認められ、海岸沿いの3拠点で生産を行う
中規模のビール会社へと成長しましたが、現在も
家族経営の元、ビールへの情熱と海への思いを持ちながら
生産を続けています。
2014年にはWorld Beer Cupにおいて、
「ベスト中規模ブルワリー」に選出されました。
ノースアイランド IPA 缶
南国フルーツのジューシーさが詰まった
ニューイングランドスタイルのIPA。
グラスに注ぐと、霞がかったペールオレンジカラー。
タンジェリンやパイナップル、桃のアロマに、
メロンや綿飴の甘み。
フィニッシュは、グレープフルーツのようなホップビターで、
ドライに切れ上がります。