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テキーラ最上のブランド「ポルフィディオ」から、
メキシコにルーツを持つ、花や植物を使用した、
型破りな製法の貴重なジンがリニューアル!
ポルフィディオ
ジュニパーツリー ジン
テキーラの名門「ポルフィディオ」
このジンは、甘めの飲みやすいオールド・トムスタイルの
プレミアム・クラフトジン。
ジンに使用されるジュニパーは一般的にドライ乾燥したものを
ベーススピリッツに浸漬するか、蒸留時の蒸気にあてることで
エッセンスを吹き込んでいますが、「ジュニパーツリージン」は
イタリア産フレッシュ・ジュニパーベリーそのものを発酵、
単式2回蒸留を施したスピリッツをベースとしています。
アガベの花、 サボテンの花、 ドラゴンフルーツの花をボタニカルとしてインフューズ!
ベーススピリッツへは一切水は加えず、ブルーアガヴェの
茎から取ったジュースを加えて、47%に調整。
その後、栗の木の新樽で、5年熟成したジンです。
<プレミアムクラフトジン!> ポルフィディオ ジュニパーツリー ジン 47% 500ml
| 商品コード : SPI-19120801 |
| 価格 : 7,600円(税込8,360円) |
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