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フルーツHazeシリーズ最新作!
ファーイースト ライチ ヘイズ
"Far Yeast Lychee Haze"
<製造元コメント>
こんにちは、Far Yeast Brewing源流醸造所です。
今回は、『Far Yeast Lychee Haze』
(ファーイースト ライチ ヘイズ)のご紹介です。
本商品は、台湾の「UGLY HALF BEER 酉鬼牌酒」との
コラボレーションし、台湾産ライチを使用した
フルーツ ヘイジー IPAです。
ライチの優しく甘い果汁のフレーバーを"Nelson Sauvin"
ホップで引き立てます。
さらに"Sabro"ホップ由来の柑橘・ココナッツ・トロピカルな
アロマは、飲む人を台北の街へと誘います。
Pilsner Maltをベースモルトに、Wheat Malt、Flaked Oatsを使用。
Hazy IPAらしい柔らかなマウスフィールを出しつつ、柑橘、
トロピカル、ココナッツのような"Sabro"ホップと、白ぶどうの
"Nelson Sauvin"ホップが台湾産のライチ果汁のフレーバーを
引き立てます。
今作で台湾産のライチを使ったのは、2021年10月に
Far Yeast Brewing4店舗目・海外初となる直営店
「Far Yeast TAIWAN」を台湾にオープンするためです。
「Far Yeast TAIWAN」のオープンを記念して、台湾の
新興ブルワリー「UGLY HALF BEER 酉鬼牌酒」との
コラボレーションを行ない、『Far Yeast Lychee Haze』が
誕生しました。
コロナ禍で国境を超えて互いのブルワリーを行き来
できない世の中ですが、オンラインミーティングと
メールで打ち合わせを重ね、フルーツは異なれど、
製造するスタイル・使用するホップを揃えレシピを
作成しました。
ラベルは、Far Yeastのフルーツシリーズをベースに、
「UGLY HALF BEER 酉鬼牌酒」のデザイナーチームと
コラボしたデザインです。
<UGLY HALF BEER 酉鬼牌酒について>
台湾の新北市に拠点を置くクラフトビール醸造所。
2019年にニュージーランドとアメリカに背景を持つ
Max GilbertとHarn Sunによって創業され、新しい
クラフトビールの文化を広めようと、台湾に拠点をおき
ブランドを立ち上げました。
クオリティの高さだけでなくユーモアのセンス溢れる
商品名とパッケージでも台湾のビアギーク層からの
注目度が非常に高いブルワリーです。
<商品情報>
Far Yeast Lychee Haze 限定醸造
(ファーイースト ライチヘイズ)
Far Yeast Brewing台湾直営店オープン記念
台湾産ライチを使用したFruited Hazy IPA
品目:発泡酒(麦芽使用率50%以上)
ABV:5.5%
容量:350ml 缶
IBU:25
スタイル:Fruited Hazy IPA
JANコード:4560450662198
原材料:麦芽(ドイツ産、ベルギー産)、オーツ麦、
ライチ果汁、ホップ、糖類
賞味期限:完成から1年
配送:ドライ
保管方法:冷暗所(冷蔵推奨)
*限定品の為、在庫限りで終了となります。
是非この機会をお見逃しなく!
<台湾産ライチを使用したヘイジーIPA!> ファーイースト ライチ ヘイズ フルーツヘイジー IPA (缶) 5.5% 350ml 限定品
商品コード : BEER-21092603 |
価格 : 480円(税込528円) |
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