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世界同時発売！

台湾プレミアムシングルモルトウイスキー
「カバラン」新商品！！

カバラントリプルシェリーカスク

台湾プレミアムシングルモルトウイスキー「カバラン」から、
新商品「カバラントリプルシェリーカスク」が世界同時発売！

本国台湾を皮切りに、フランス、カナダ、シンガポール、中国、
オーストラリア、ニュージーランド、グアムそして日本で、
世界同時発売となりました。

【カバラン　トリプルシェリーカスク　700ml】

この「カバラントリプルシェリーカスク」は、オロロソ、
ペドロヒメネス(PX)、モスカテルの3つのシェリー樽で、
それぞれ熟成されたウイスキーを組み合わせて完成されました。

この貴重な組み合わせは、ベルベットのような質感と、
カバラン特有の甘さを織りなしています。

ペドロヒメネスは甘口シェリーの王として知られ、
またモスカテルは甘口シェリーの女王といわれます。

CEOのYT Lee氏は発売にあたり下記の通りコメントを発表しました。

｢私たちにとって、3種の異なるシェリー樽で熟成させた
ウイスキーを組み合わせるのは全く初めての経験です。
シェリーフレーバーの相乗によるリッチな味わいを
引き立たせることで、ドライフルーツや芳醇なキャラメル、
甘みのある麦芽糖、そしてトロピカルフルーツといった
特徴を持つ、独特な個性のウイスキーに仕上がっています。｣

3種のシェリーカスクで十分熟成されたウイスキーはその後、
後熟桶でそれぞれがバランスよく映えるよう、3段階に分けた
クラフトマンシップが発揮されます。

この過程により、異なるシェリーカスクで熟成された
ウイスキー同士が混ざり合い、最上のスムーズさと
完璧な融合をもたらします。

シニアブレンダーのZerose Yang氏はこう説明しています。

｢このプロセスを経る中で、フレーバーは3つのシェリー樽
ウイスキーの多様な組み合わせを介して、9つの異なる
シェリーの次元を創出します。オロロソ樽のドライフルーツを
主たる個性として、ペドロヒメネスとモスカテル樽由来の
甘さを纏うようになります。｣

パッケージデザインも、このウイスキーの持ち味を
これまでにないほど視覚的に表現しています。

アクリル絵の具で描かれた、白と金、赤が絡み合う
その模様は、トリプルシェリーカスクの幾重にも広がる
スムースな味わいを象徴しています。

同時にそれは、蒸留したてのニューメイク、ウイスキー
そしてシェリーの組み合わせをも意味しています。

ボトルのキャップシールに引かれた銀色の線は、
カバラン蒸留所を囲む中央山脈と雪山山脈を表しています。

シナモン、スモークされた砂糖漬けのプラムや柑橘の特徴に、
ベリー系やトロピカルフルーツそして竜眼の香り、ほんのり
蜂蜜やチョコレート、タフィーが、まるでしなやかな
フラメンコダンスのように、味蕾を陽気にくすぐります。

＜3種のこの上ないシェリー樽＞

オロロソ、ペドロヒメネス、モスカテルで熟成された
原酒の組み合わせで、そのキャラクターの主体は、
オロロソ由来のドライフルーツです。

芳醇なキャラメルと麦芽糖の甘さが、カバラン蒸留所特有の
トロピカルフルーツの味わいと重なって、気のおけない
友人との語らいのひとときに相応しい、繊細ながらも
比類なきシェリー風味のウイスキーに仕上がっています。

＜テイスティングコメント＞

色：深いスカーレット色

香り：熟れたベリーとドライフルーツが鼻孔を満たし、
新鮮なフレープや柑橘の香りが、チョコレートブラウニーや
タフィーの甘さが絡みます。
シナモンやクローブのスパイシーなヒントも、心地よい
オークの香りや芳しいローズマリーと混ざり合うようです。

味わい：オロロソシェリー樽由来のドライフルーツの余韻。
まろやかな風合いで、暖かく滑らか。砂糖漬けのフルーツ、
キャラメル、蜂蜜の甘さを想わせて、まるで活気ある
フラメンコダンスのように味蕾をくすぐります。

多層ながらも完璧なバランスで、いつまでも記憶に残る味わいです。

＜商品概要＞

商品名：カバラン　トリプルシェリーカスク
原産国：台湾
内容量：700ml
アルコール度数：40％

※当店で取り扱っているカバランは全て、日本正規輸入代理店を務める「リードオフジャパン株式会社」から輸入された正規品です。安心してお買い求めください。