ビールと洋酒の専門店 酒のやまいち

今回発売された『ディスティラリーセレクト(Distillery Select)』は、
カバランとしては初めて、品質はそのまま、ハイボールなどで
カジュアルに楽しめる価格を実現したシングルモルトウイスキーです。

チーフブレンダ―のイアン・チャン氏が開発を手がけており、
ウイスキー創りに対する情熱が一口で感じられます。

蒸留所がこれまで培ったウイスキー製造技術に基づき、
複数種の樽をヴァッティング(ブレンド)することで、
今までにない飲みやすさを実現しました。

柔らかくかつコクのある口当たりでクリーミー、タフィー、
バニラやトロピカルフルーツの香りが広がる一品です。


製造元テイスティングノート


＜色合い＞
 

＜風味＞
 

＜口当たり＞
 

＜おすすめのお召し上がり方＞

 

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＜カバラン　ウイスキーとは？＞

台湾北東部の宜蘭(ぎらん)で2006年に蒸留を開始。雪山(せつざん)山脈の水を使用し、
製造工程をすべて台湾国内で行っています。

2008年、第一作目であるカバランクラシックシングルモルトウイスキーを発売し、
わずか2年後の2010年、ウイスキーの本場スコットランドで開催された
「バーンズ・ナイト」のテイスティング大会で地元銘柄を抑えて圧勝し、
世界を驚かせました。以来、世界で最も権威あるウイスキーコンペティション
”ワールドウイスキーアワード(WWA)”を2015年と2016年に連続受賞した他、
"インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC)"では、
2016年にウイスキー蒸留所世界最高賞を受賞しました。

また2018年、金車グループの創業者李父子には、ウイスキー業界の最高栄誉である
"ワールドウイスキーアワード(WWA)"「Hall of Fame(殿堂)」が
華人として初めて授与されました。